Os ingredientes (para 16 porções):
1 xícara de geléia de damasco
¾ xícara de nozes-pecã moída
1/3 xícara de açúcar
3 e mixture mistura de biscoito sem gordura para assar
1/8 colher de chá cardamomo
1 xícara de leite desnatado
2/3 xícara de creme azedo com baixo teor de gordura
1 colher de chá manteiga derretida
3 colheres de sopa geléia em uma tigela pequena. Cubra, leve à geladeira.
Em uma tigela, misture as nozes, açúcar, canela e a geléia restante. Separe.
Para preparar a massa em uma tigela grande, misture a mistura de biscoito, açúcar e cardamomo. Adicione os ovos, leite, creme de leite, manteiga. Misture a massa resultante com o conteúdo da primeira tigela.
Coloque um terço da massa em uma assadeira, pré-oleada. Polvilhe metade das nozes-pecã existentes. Despeje mais algumas camadas de massa da mesma maneira.
Asse no forno por 40-45 minutos a uma temperatura de 225C. Retire, deixe esfriar por 15 minutos e só então retire do molde. No microondas, aqueça o restante da geléia e despeje sobre a torta.
