Cereais: programa educacional para os pais

Portanto, o mingau, com raras exceções, é um prato de grãos cozidos (ou seja, de cereais). Existem dezenas de espécies de vários cereais, e nem todas são úteis para comida de bebê.

Além disso, verifica-se que o coeficiente de utilidade dos cereais para bebês pode variar significativamente, dependendo do que exatamente os grãos foram cozidos. Por exemplo: é bem sabido que o mingau de trigo sarraceno é um prato arquipólico, tanto na dieta de adultos quanto em crianças. E tudo graças ao fato de que o trigo sarraceno é surpreendentemente rico em ferro. É tão rico que o uso regular de mingau de trigo sarraceno por uma criança é completamente digno de uma prevenção decente da anemia infantil.

No entanto, todos os benefícios do mingau de trigo sarraceno desaparecem instantaneamente, você só precisa adicionar leite (e é exatamente isso que 90% das mães fazem). A conclusão é que o ferro não é absorvido pelo corpo na presença de cálcio, que, como você sabe, é visível e invisível no leite. Acontece que o trigo cozido em água se transforma em um dos cereais mais úteis para as crianças e cozido em leite - perde todos os seus benefícios potenciais.

Que cereais são mais benéficos para as crianças

Nutricionistas em todo o mundo realizaram uma dúzia de estudos em busca de respostas para a pergunta sobre quais cereais são mais úteis para as crianças. Mais precisamente, não é tanto mingau como cereais - afinal, uma mãe qualificada e rápida pode cozinhar não apenas mingau, mas também muitos outros pratos (por exemplo, biscoitos, granola caseira, caçarolas, acompanhamentos, almôndegas e até sopas).

Assim, como resultado de numerosos e espinhosos estudos, nutricionistas e pediatras identificaram os 7 cereais mais úteis para as crianças. O pódio foi conquistado pelos três seguintes "vencedores":

• 1 Mingau de trigo sarraceno na água. Surpreendentemente, o trigo sarraceno não pode ser chamado de cereal mundialmente famoso e popular no mundo - em muitos países eles nunca ouviram falar dele. Enquanto isso, é o mingau de trigo sarraceno para crianças que é considerado o mais útil. Ele contém muito ferro (mas lembre-se - perderá suas valiosas propriedades assim que você combinar trigo sarraceno com leite), além de muita proteína valiosa, facilmente absorvida pelo corpo da criança.
• 2 Mingau de aveia. Os benefícios da aveia para crianças, ou vice-versa - seu uso completamente inútil, depende diretamente de como a aveia é processada. Por exemplo, um produto tão comum nas prateleiras de nossos supermercados como “aveia instantânea - mingau de aveia, que antes do uso é suficiente para derramar água fervente -, nem um nutricionista que se preze chama um prato útil, seja para adultos ou até mesmo para crianças. Farinha de aveia útil para crianças são os cereais (como o conhecido "Hércules"), que exigem cozimento por 3 ou mais minutos.

• 3 Mingau de cevada. Mas isso é uma surpresa, concordo! De fato, o terceiro lugar entre os cereais mais úteis para as crianças foi tomado pela cevadinha - um prato de cevada esquecido imerecidamente. Como o trigo sarraceno, a cevada é rica em proteínas e ferro. Por outro lado, não contém fibra menos valiosa que a aveia.

Mas nos três cereais mais úteis para as crianças, "você não irá longe" e não fará uma dieta completa. Portanto, propomos adicionar à lista alguns cereais mais úteis para as crianças, que não apenas diversificarão, mas também decorarão o menu da família todos os dias. Portanto, cereais úteis também incluem:

Mingau de milho. O milheto, rico em proteínas, fibras e também elementos valiosos como iodo, magnésio, cromo, ferro e outros, é o "pai" do milheto. O mingau de milho melhora o trato digestivo, acelera o processo de formação de sangue (geralmente o mingau de milho é prescrito na dieta de crianças com anemia); além disso, o milheto tem uma incrível capacidade de remover resíduos de antibióticos do corpo. Portanto, com qualquer antibioticoterapia, o mingau de milho para crianças é o melhor e mais útil café da manhã.

Mingau de milho (também é milho). Ela ganhou um lugar de honra nos sete cereais mais úteis para as crianças, devido ao conteúdo equilibrado de proteínas, gorduras e carboidratos e à capacidade de normalizar o trato digestivo. O ácido glutâmico, que faz parte da composição química do milho, aumenta naturalmente a atividade cerebral em uma criança.

Mingau de arroz. Como no caso da farinha de aveia, o método de processamento do arroz e sua variedade determinam diretamente a utilidade do mingau. Por exemplo, arroz branco, polido e descascado é praticamente inútil para o nosso corpo. Enquanto o arroz integral e polido é uma rica fonte de fibras alimentares, um depósito de macro e micronutrientes, um excelente suprimento de proteínas.

Mingau de linhaça (de linhaça). Há muito esquecido e em nosso tempo ainda não é um prato muito popular da culinária russa. Ao mesmo tempo, é incrivelmente útil, especialmente para o corpo de uma criança em crescimento. Pelo menos porque o linho é uma das plantas raras que contêm ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 (os mesmos que os pais “cram” em seus filhos na forma de óleo de peixe). Surpreendentemente, nas sementes de linho, esses ácidos graxos contêm 3 vezes mais do que nos peixes!

O que são cereais? Mingau para a criança

Um lugar especial na dieta de crianças pequenas é ocupado por produtos à base de cereais. Primeiro de tudo, é claro, isso é cereal, a partir do qual são preparados cereais, caçarolas e outros pratos. Quais cereais são úteis para bebês e quais são melhores para recusar?

O primeiro prato à base de cereais que vai para a mesa das crianças é o mingau. De acordo com as recomendações da Organização Mundial da Saúde, os cereais são introduzidos no cardápio dos bebês após a introdução da alimentação de vegetais. Lembre-se de que é recomendável introduzir alimentos complementares vegetais após 6 meses, o que significa que cereais - em 6,5 a 7 meses. No entanto, em algumas situações, é possível uma introdução anterior de cereais. Isso se aplica às crianças que têm falta de peso corporal ou tendência a afrouxar as fezes (enquanto pratos de vegetais podem exacerbar a situação).

Se para crianças menores de 1 ano de idade, os cereais são preparados com farinha de cereal (obtida por moagem de grãos) ou migalhas instantâneas que não requerem cozimento são oferecidas nas migalhas, depois de 1 ano elas gradualmente mudam para cereais líquidos com base em cereais integrais. Mais perto de 2 anos, quando a criança tem um número suficiente de dentes e suas habilidades de mastigação já estão entrincheiradas, você pode oferecer uma caçarola de cereal e granola.

O mingau para crianças pode ser preparado com água, leite integral, fórmula infantil e leite materno. Como primeira alimentação, é melhor usar cereais instantâneos sem laticínios para comida de bebê, diluindo-os com água, leite materno ou uma mistura de leite que o bebê tolere bem. Se as migalhas não tiverem doenças alérgicas e ele tolerar bem a introdução de cereais na dieta, após 2-4 semanas você poderá oferecer-lhe mingau de leite.

Para alimentos para bebês, também são utilizados cereais preparados por conta própria. Em casa, recomenda-se que o primeiro mingau seja cozido em meio leite (ou seja, o leite é diluído com água na proporção de 1: 1). Com boa tolerância e ausência de reações alérgicas, após 2-3 semanas você pode cozinhar o mingau infantil com leite integral. Deve-se notar que, nos últimos anos, houve uma tendência a não incluir o leite de vaca integral na dieta de crianças menores de 1 ano de idade devido à alergia generalizada à proteína desse leite. Portanto, se seu filho tem uma predisposição hereditária a alergias, bem como se ele já tem algumas manifestações alérgicas, é melhor preparar cereais para ele na água, adicionando leite materno ou uma mistura adaptada e apropriada para a idade no final.

O que são cereais?

Todos os tipos de produtos de cereais são uma boa fonte de carboidratos, cujo conteúdo pode chegar a 60-70%. Ao mesmo tempo, os cereais contêm uma pequena quantidade de proteína (7-13%) e gordura (0,7-7%).

Embora o conteúdo de nutrientes básicos (proteínas, gorduras e carboidratos) em diferentes tipos de cereais seja aproximadamente o mesmo, diferentes tipos de cereais e farinha podem diferir significativamente em seus níveis de vitaminas e sais minerais. Além disso, os cereais diferem no conteúdo de fibras alimentares, que, por sua vez, afetam o crescimento da microflora benéfica no intestino, contribuem para as fezes regulares e a remoção de produtos tóxicos do corpo.

Trigo sarraceno É uma fonte valiosa de vitaminas B, magnésio e ferro. No trigo mourisco, o ferro contém 6-7 vezes mais que no arroz ou, por exemplo, sêmola. Além disso, é rico em zinco e cobre. Ele contém uma grande quantidade de fibra vegetal (fibra alimentar). A fibra é essencial para o funcionamento normal do trato gastrointestinal. Estimula a motilidade intestinal, aumenta o volume e reduz a densidade das fezes, contribuindo para a prevenção da constipação, tem um efeito positivo no crescimento da microflora intestinal benéfica. Sendo um sorvente, a fibra ajuda a eliminar substâncias nocivas do corpo. Além disso, o alto teor de fibra alimentar no trigo mourisco garante a aparência oportuna de uma sensação de saciedade, o que evita o excesso de comida e, como resultado, a obesidade.

Fig. É o primeiro lugar no conteúdo de carboidratos (principalmente amido, que é muito bem absorvido pelo corpo da criança). No entanto, o conteúdo de fibra alimentar saudável no cereal de arroz é menor do que, por exemplo, no trigo sarraceno, aveia ou milho.

Grãos de milho. Este cereal é rico em amido e ferro, vitaminas dos grupos B, E, A, PP, mas o teor de cálcio e fósforo nele não é muito alto. Uma característica distintiva do mingau de milho é sua capacidade de inibir os processos de fermentação no intestino, reduzindo a flatulência (inchaço) e as cólicas. O mingau feito com grãos de milho geralmente requer cozimento prolongado, portanto raramente era usado na dieta de crianças pequenas antes. No entanto, os cereais de milho instantâneo modernos não requerem cozimento prolongado e são facilmente digeríveis.

Aveia. Contém uma quantidade relativamente grande de proteína vegetal. É rico em vitaminas B1, B2, necessárias para o funcionamento normal do sistema nervoso. A aveia é o "campeão" no conteúdo de cálcio e fósforo, necessário para o corpo em crescimento formar tecido ósseo e dentes. Contém muito magnésio e ferro. A aveia contém a maior quantidade de gorduras vegetais (saudáveis) e é rica em fibras.

Millet. Este cereal é obtido a partir de grãos de milho. O milho é rico em proteínas e fibras, além de vitaminas do complexo B.

Cevada e grumos de cevada. Eles são obtidos a partir de cevada triturada. Se os grumos de cevada são mais adequados para crianças de 1,5 a 2 anos (seu grau de moagem é mais alto), o mingau de cevada é preparado para bebês com mais de 3 anos. A cevada pérola é grãos de cevada inteiros, descascados e polidos, os grãos de cevada não são polidos, portanto, a fibra contém mais. Pelo conteúdo de nutrientes, esses cereais estão próximos do milheto.

Sêmola É produzido a partir de grãos de trigo após a limpeza das camadas superiores (farelo). (Grumos de trigo, sêmola e farinha são produzidos a partir do trigo - eles diferem no grau de moagem: os grumos de trigo são os mais grosseiros, a farinha é a menor). A sêmola tem alto teor calórico e é bem absorvida pelo corpo das crianças. É por isso que a sêmola está há muito tempo incluída na lista de produtos básicos para comida de bebê em nosso país. No entanto, atualmente, eles não recomendam oferecer pratos de sêmola para crianças menores de 1 ano de idade. Em uma idade mais avançada, é aconselhável usar sêmola em uma quantidade limitada. Tais recomendações se devem ao fato de a sêmola conter uma grande quantidade de proteína vegetal de glúten, que determina suas propriedades altamente alergênicas.

A sêmola em grandes quantidades contém fitina - uma substância orgânica complexa que liga o cálcio no intestino, reduzindo sua absorção pelo corpo da criança. A sêmola contém minerais muito menos úteis do que, por exemplo, trigo sarraceno e aveia. A predominância deste cereal em relação a outros na dieta pode levar ao excesso de peso devido ao seu alto teor calórico. A sêmola é pobre em fibras vegetais, o que, por um lado, é um sinal de menos. Por outro lado, devido a essa propriedade, a sêmola é indispensável na nutrição de crianças submetidas a cirurgia nos órgãos abdominais (no período pós-operatório) quando é prescrita uma dieta terapêutica, quimicamente e fisicamente poupadora (e o bate-papo celular, como mencionado acima, irrita a membrana mucosa intestinos e estimula a motilidade do trato gastrointestinal).

Quais grãos escolher?

Para a nutrição das crianças, é necessário escolher cereais, levando em consideração não apenas a idade do bebê, mas também o seu estado de saúde.

O conhecimento dos produtos com grãos sempre começa com cereais que não contêm proteína vegetal de glúten. Cereais sem glúten incluem trigo sarraceno, arroz e milho. O mingau à base desses cereais apresenta baixa alergenicidade, alto valor nutricional e boa digestibilidade. Após o vício completo, bem como na ausência de sinais de intolerância e alergias, a dieta do bebê é expandida e eles são oferecidos para experimentar outros cereais, especialmente aveia. Com boa tolerância aos tipos listados de cereais, geralmente com cerca de 2 anos de idade, são introduzidos gradualmente o milheto, a cevadinha e a aveia.

Se houver desvios no estado de saúde, é melhor escolher cereais para a mesa das crianças de acordo com as recomendações do pediatra que está cuidando do seu filho. Listamos algumas doenças nas quais é necessário observar restrições ao escolher produtos de cereais.

Reação alérgica para proteínas, o glúten é encontrado atualmente em crianças pequenas com bastante frequência. Está associado, por um lado, ao aumento da permeabilidade da mucosa gastrointestinal em crianças nessa idade e, por outro lado, à não observância das regras de alimentação e introdução de alimentos complementares (por exemplo, cereais contendo glúten, aveia, etc.). .). A alergia ao glúten é um tipo de alergia alimentar e se manifesta principalmente por erupções cutâneas e distúrbios gastrointestinais. No tratamento, uma dieta que exclua alimentos que contêm glúten é de grande importância. Dos cereais utilizados principalmente trigo sarraceno e arroz. Como uma criança pode ser alérgica não apenas ao glúten, mas também a outros componentes dos alimentos, é melhor seguir uma dieta individual elaborada por um médico.

Raquitismo - uma doença de um organismo em rápido crescimento, causada principalmente por uma deficiência de vitamina D (assim como outras substâncias), levando a uma violação do metabolismo do cálcio-fósforo e a danos ao osso e ao sistema nervoso. Além do tratamento medicamentoso, a nutrição da criança é de grande importância, que deve ser equilibrada e variada. Ao mesmo tempo, pratos de cereais devem estar presentes na dieta do bebê não mais do que uma vez por dia. A sêmola é excluída, pois é pobre em vitaminas e minerais e, além disso, reduz a absorção de cálcio pelo intestino da criança.

Obesidade - uma doença manifestada por deposição excessiva de gordura. O tratamento inclui necessariamente terapia dietética. Deve-se notar que, na infância, dietas extremas de baixa caloria ou dietas, com exceção de qualquer grupo de produtos (por exemplo, alimentos ricos em carboidratos ou gorduras), são inaceitáveis. Os cereais são necessariamente incluídos na dieta diária (mas não mais do que uma vez por dia e em uma quantidade correspondente à idade da criança). Grumos de aveia e trigo sarraceno devem ser preferidos, pois contêm a quantidade máxima de minerais e vitaminas e também são ricos em fibras alimentares. Devido ao seu alto teor de amido, é aconselhável limitar o uso de arroz e mingau de sêmola.

Diarréia (fezes soltas) pode ser um sintoma de uma grande variedade de doenças. Nutrição refere-se à eliminação de alimentos irritantes e estimulantes intestinais. Portanto, os cereais são selecionados com um teor mínimo de fibra e fibra, com alto valor energético e boa digestibilidade. Por exemplo, arroz e sêmola possuem essas qualidades.

Constipação - disfunção intestinal, acompanhada de um aumento nos intervalos de tempo entre os movimentos intestinais em comparação com a norma. Uma constipação verdadeira é a ausência de fezes por mais de um dia. O movimento intestinal independente, acompanhado por esforço e ansiedade severos da criança, também é considerado uma patologia. As causas dos movimentos intestinais prematuros são muito diversas, mas na maioria das vezes, para eliminar a constipação, basta ajustar a nutrição do bebê. Ao compilar um menu diário para uma criança propensa à retenção de fezes, é melhor dar preferência aos cereais a partir de trigo sarraceno ou aveia, pois eles contêm a quantidade máxima de fibra alimentar que ajuda a prevenir a constipação. Arroz e sêmola é melhor não usar, pois eles "consertam" a cadeira. Deve-se lembrar que o cereal não deve ser consumido mais de uma vez por dia.

Mingau de leite

Grumos - 30 g, leite - 200 ml, água - 70 ml, manteiga - 5 g.

Classifique os cereais (trigo sarraceno, arroz, milho, aveia), enxágue, despeje em água fervente e cozinhe até ficar quase pronto (cerca de 15 minutos). Затем влить горячее молоко и продолжать варить кашу до полного разваривания крупы в течение 5-7 минут. В конце варки добавить щепотку соли.

Рисовая каша с яблоками

Рисовая крупа — 2 ст. ложки, яблоко — 100 г, вода — 1/2 стакана, сахар -1ч. ложка.

Рис перебрать, тщательно промыть. Яблоко разрезать на четыре части, удалив при этом сердцевину и кожицу. Рис всыпать в кипящую воду и варить в течение 20 минут. Добавить яблоко и продолжить варить до готовности еще примерно 10 минут. Всыпать сахар. Хорошо перемешать.

Клецки из творога и овсяных хлопьев "геркулес"

Para 4 porções: queijo cottage - 200 g, farinha - 60 g, flocos de aveia "Hércules" - 40 g, 1 ovo, creme de leite - 20 g, açúcar - 20 g, manteiga - 12 g.

Esfregue o queijo cottage em uma peneira, misture com ovo, açúcar, farinha e aveia. Enrole a massa na forma de um torniquete, enrole a farinha, corte em pedaços. Cozinhe, mergulhando em água fervente, 5-6 minutos. Sirva com creme de leite.

Mingau de milho com maçãs e cenouras

Grumos de milho - 100 g, água - 200 ml, maçã - 150 g, cenoura - 30 g, óleo vegetal - 20 g, mel (se desejado) - 20 g, sal a gosto.

Enxágüe os cereais, despeje em água fervente com sal e cozinhe em fogo baixo por 25 a 30 minutos. Rale a maçã e as cenouras. Adicione as maçãs, as cenouras, o mel e o óleo vegetal ao mingau. Misture tudo.

Mingau de abóbora

Abóbora - 150 g, 1 maçã, cereais (trigo sarraceno, arroz, milho) - 30 g, leite - 250 ml, açúcar - 1 hora. uma colher

Descasque a abóbora e a maçã, corte em cubos e asse no forno por 15-20 minutos a uma temperatura de 200 ° C, adicionando 1 colher de sopa a uma panela ou assadeira. uma colher de água. Separe os cereais, enxágue, despeje no leite fervendo e cozinhe até ficar macio por 20 minutos. Esfregue a abóbora e a maçã em uma peneira ou moa no liquidificador, adicionando açúcar. Adicione o purê de maçã e abóbora ao mingau, misture. Adicione 5 g de manteiga, se desejar.

Pudim de sêmola

Leite - 250 g, sêmola - 30 g, água - 50 g, manteiga - 20 g, 1 ovo, açúcar e sal - a gosto.

Ferva o leite com água, adicione sal e açúcar, mexendo, despeje o cereal. Cozinhe com agitação constante por 15 minutos. Retire o mingau do fogão, adicione 10 g de manteiga e deixe esfriar à temperatura ambiente. Bata o ovo e misture com mingau de sêmola. Unte o molde com manteiga e coloque muito pudim. Asse no forno a 200 ° C por 10-15 minutos. Retire o pudim preparado do molde, deixe esfriar até a temperatura ambiente e corte em porções. Sirva com frutas ou geléia.

Nadezhda Ilintseva, pediatra, Hospital Clínico da Cidade No. 1, Ulyanovsk

A sêmola não é de modo algum o maná do céu.

E em que lugar o mingau de sêmola é útil ?, você pergunta. Afinal, é ela - sêmola - uma das lembranças mais persistentes e difundidas da infância como tal entre nós, entre os russos. E nossas mães, avós e cozinheiras em creches - todas juntas por muitos anos nos convenceram a comer "a sêmola mais útil" - em uma colher para todos os parentes até o sétimo joelho.

A sêmola, na verdade, não passa de carboidratos. Para a fome no pós-guerra ou durante períodos de escassez terrível de alimentos, é claro, o mingau de sêmola era uma espécie de maná celestial: nutria muito o corpo, mas por muito tempo nutria, era barato em sua produção e era adequado para alimentar absolutamente todo mundo - desde bebês desdentados até idosos desdentados já.

Portanto, se sua tarefa é salvar a criança da fome - então o mingau de sêmola é bastante adequado para esse fim. No entanto, para o pleno crescimento e desenvolvimento de um organismo em crescimento, não apenas é necessária energia (que é fornecida por carboidratos), mas também todo um conjunto de determinadas substâncias - fibras, vitaminas, elementos micro e macro, etc. Mas nenhuma das opções acima na sêmola, infelizmente, não é. Do mesmo modo que não ocorre na farinha de aveia instantânea, no arroz branco polido e na cevada "semi-digerida".

Cereais úteis para crianças existem, e eles não são suficientes! E agora você sabe exatamente que tipo de cereal deve ser feito em casa para preparar cereais saudáveis ​​e variados, não apenas para as crianças, mas para toda a família.

Produtores de cereais para a primeira alimentação

Os nutricionistas são aconselhados a iniciar alimentos complementares com cereais para bebês produzidos industrialmente, pois eles têm várias vantagens. Os grumos são esmagados para o estado mais favorável à absorção no intestino das crianças. Além disso, os cereais adquiridos são enriquecidos com vitaminas, minerais e prebióticos que melhoram a nutrição e a absorção do produto. Os fabricantes de alimentos para bebês oferecem produtos diferentes de acordo com a idade da criança. As seguintes marcas são mais populares entre os consumidores:

Recomenda-se iniciar alimentos complementares com o tipo mais simples de mingau: a partir de um cereal, sem leite, sem glúten e sem aditivos. A primeira dose é limitada a uma colher de chá. O tipo de mingau selecionado é dado à criança por duas semanas, observando cuidadosamente a reação do corpo. Se necessário, o produto pode ser substituído por outro tipo de cereal ou produtos de outra empresa.

Como escolher o mingau para a primeira alimentação

Ao escolher produtos para a primeira mamada, as mães devem estudar cuidadosamente a composição indicada na embalagem, levando em consideração as características de idade e saúde do bebê. Os cereais para bebês são caracterizados pelos seguintes recursos:

A presença de glúten. Eles são divididos em sem glúten, que incluem arroz, trigo sarraceno, milho e glúten - trigo, sêmola, aveia. Recomenda-se iniciar alimentos complementares com um cereal sem glúten.

Laticínios ou sem laticínios. Cereais sem laticínios são recomendados para alimentar crianças com alergias e deficiência de lactase. Os laticínios são mais nutritivos e o bebê come mais rápido.

O número de cereais. O mingau pode consistir em vários tipos de cereais ou ser monocomponente.

A presença de aditivos. Frutas, nozes, bagas, frutas secas são adicionadas ao produto. Às vezes, extratos de ervas calmantes são introduzidos na composição; esses cereais são recomendados para uso noturno. Em alimentos sem aditivos, você pode colocar de forma independente o purê de frutas, preferido para um bebê em particular.

A presença de açúcar e intensificadores de sabor. É desejável que não haja açúcar, sal ou outros intensificadores de sabor. Produtos com açúcar são introduzidos na dieta da criança posteriormente, para gradualmente preparar o corpo para uma dieta saudável.

Presença Preservativa. O uso de conservantes é considerado inaceitável para alimentos para bebês.

Idade da criança. A idade da criança é geralmente indicada na embalagem. Os pais devem levar em consideração as recomendações do fabricante e do pediatra e comprar produtos adequados para a idade do bebê.

Glúten. É necessário controlar a quantidade de glúten. Uma dose é considerada segura na taxa de 10 a 14 mg por 1 kg do peso corporal da criança; nesse caso, a mucosa intestinal não será afetada.

A presença de vitaminas. O enriquecimento com um complexo vitamínico e minerais é desejável para adicionar propriedades úteis à dieta. No entanto, em alguns casos, os pais preferem alimentar a criança com cereais sem vitaminas, com exceção de B1.

Volume de embalagem. No início da mamada, é melhor comprar embalagens pequenas, pois o bebê pode ser alérgico ao produto. Bem, se uma criança costuma comer o mesmo mingau, então, por economia e conveniência, vale a pena comprar um pacote grande.

Classificamos os melhores produtores de cereais para a primeira alimentação, para que os pais jovens não se confundam em uma enorme variedade de embalagens. Nossos especialistas estudaram cuidadosamente as opiniões dos compradores e os conselhos dos pediatras.

Classificação dos melhores cereais para a primeira alimentação

Os melhores cereais hipoalergênicos sem leite para a primeira alimentação

Cereais sem laticínios são recomendados pelos nutricionistas como o primeiro alimento para grãos. O valor nutricional da dieta é determinado pelo valor nutricional da farinha ou cereal a partir do qual o produto é feito. Produzido com água, cabra, vaca ou leite materno. A temperatura do líquido deve ser moderada; o uso de água fervente às vezes leva à formação de caroços.

Fleur Alpine Dairy Free

Uma característica do Fleur Alpine é o uso de um produto com grãos integrais, o que aumenta seu valor nutricional e utilidade. Os cereais são cultivados sem o uso de fertilizantes químicos, OGM e hormônios do crescimento. Quase todos os produtos do fabricante não contêm aditivos, com exceção da vitamina B1 no mingau de arroz, aveia e trigo. Milho - enriquecido com um prebiótico.

A gama permite-lhe agradar o bebê com gostos diferentes. Os pais podem melhorar o produto para seus filhos adicionando frutas raladas. O Fleur Alpine é bem produzido em água ou leite, não forma grumos e tem uma textura delicada.

Baby Sitter Dairy Free

Em segundo lugar nesta categoria de classificação, estão os produtos Baby Sitter. O fabricante oferece aos consumidores apenas cereais sem laticínios, sem aditivos e cargas. O produto é enriquecido com um complexo multivitamínico. A presença de 13 vitaminas e 8 minerais compensa a perda de nutrientes no processamento de um produto em grão. O trigo sarraceno é especialmente recomendado para a nutrição de crianças enfraquecidas, com peso corporal reduzido e doenças hepáticas.

Os produtos Baby Sitter são caracterizados pelo consumo econômico do produto seco, que é garantido pelas características do processo, com tratamento térmico de cereais e subsequente gelificação. Os consumidores elogiam os produtos por seu sabor, naturalidade e granulação. Os grãos se dissolvem suavemente na boca e as crianças gostam. As crianças também gostam de milho e aveia, mas tendem a formar caroços, e a criação desses cereais requer mais atenção da mãe.

Desvantagens

Baby Sitter Dairy Free

Em segundo lugar nesta categoria de classificação, estão os produtos Baby Sitter. O fabricante oferece aos consumidores apenas cereais sem laticínios, sem aditivos e cargas. O produto é enriquecido com um complexo multivitamínico. A presença de 13 vitaminas e 8 minerais compensa a perda de nutrientes no processamento de um produto em grão. O trigo sarraceno é especialmente recomendado para a nutrição de crianças enfraquecidas, com peso corporal reduzido e doenças hepáticas.

Os produtos Baby Sitter são caracterizados pelo consumo econômico do produto seco, que é garantido pelas características do processo, com tratamento térmico de cereais e subsequente gelificação. Os consumidores elogiam os produtos por seu sabor, naturalidade e granulação. Os grãos se dissolvem suavemente na boca e as crianças gostam. As crianças também gostam de milho e aveia, mas tendem a formar caroços, e a criação desses cereais requer mais atenção da mãe.

Vantagens

enriquecido com vitaminas e minerais,

Desvantagens

• preço alto
  

Sem leite Hipp

Os produtos Hipp são uma boa opção para a primeira alimentação. Os pais podem comprar cereais simples e mistos para o bebê. Trigo sarraceno - enriquecido com vitaminas B1 e C. O fabricante respeita as ninharias e indica a presença de glúten na composição, embora esteja presente em quantidades insignificantes como “vestígios”, devido às características da produção. O milho é uma mistura de farinha de milho e arroz, o que o torna mais macio.

A linha de cereais sem leite Hipp é bastante diversa, são oferecidos os seguintes tipos: trigo sarraceno, trigo sarraceno com frutas, milho, multigrãos, aveia com bananas e erva-cidreira, trigo, arroz, 5 cereais com ameixas e prebióticos, aveia-trigo com maçã, trigo com aveia e prebióticos arroz com banana e pêssego. Muito popular entre os pais é o mingau com erva-cidreira para adormecer rapidamente.

Nestlé sem laticínios

Os produtos da Nestlé atraem as crianças pela palatabilidade e as mães por uma ampla variedade. Eles diferem de outras marcas pelas características da produção, nas quais enzimas e probióticos são adicionados ao produto. A presença de enzimas melhora o sabor do mingau, aumenta sua viscosidade e digestibilidade. A introdução de probióticos melhora a imunidade e melhora a microflora intestinal.

Na linha de produtos Nestlé, existem cereais com açúcar para uma expansão suave da gama, multivitaminas, além de produtos que contêm bifidobactérias, prebióticos, vitaminas e minerais. Uma opção interessante com flor de tília, o extrato de tília incluído em sua composição, tem um efeito calmante suave e é recomendado para alimentar à noite o bebê. A desvantagem da Nestlé é que ela contém traços de lactose e glúten.

Remedia lácteos grátis

A variedade Remedia é limitada apenas a cereais sem laticínios, sem aditivos e cargas de frutas. Os fabricantes restringiram deliberadamente a gama de produtos devido à alta qualidade garantida. O garupa passa por um processamento especial, o que garante menor consumo do produto para obter uma parcela, razão pela qual essa marca se enquadra em nossa classificação. Mingau perfeitamente diluído em líquidos de qualquer temperatura, sem caroços, com exceção da água fervente. Os produtos deste fabricante são enriquecidos com um complexo multivitamínico. 12 vitaminas e 9 minerais são incluídos em cápsulas especiais que impedem a exposição à umidade e temperatura. O invólucro da cápsula é destruído apenas no estômago e os aditivos benéficos são absorvidos mais completamente.

O tratamento térmico e o controle rigoroso em todas as etapas da produção garantem alta higiene do produto, de modo que as embalagens abertas têm prazo de validade de até 3 meses. Os cereais sem leite da Remedia são adequados não apenas para bebês saudáveis, mas também para crianças com anemia por deficiência de ferro, doença celíaca e alergias alimentares. Mulheres grávidas e lactantes também podem adicionar cereais Remedia à sua dieta. A linha Remedia contém mingau de sêmola, o que é raro em outros fabricantes.

Heinz Dairy Free

Os produtos Heinz atraem os pais com uma ampla variedade e variedade de aditivos. Especialmente populares são arroz, trigo sarraceno e milho com a adição de fibras probióticas de chicória. Substâncias minerais, cálcio, ferro, iodo, zinco e 12 vitaminas são adicionadas ao milho e trigo sarraceno. O mingau de arroz contém apenas vitamina C e cálcio. O fabricante também oferece produtos com aditivos, alguns com açúcar.

O mingau de trigo sarraceno com ômega-3 enriquecido com ácidos graxos poliinsaturados é de interesse dos pais. Para a alimentação noturna, é adequado um grão múltiplo com tília e camomila, que irá saturar o bebê e permitir que você adormeça rapidamente. A empresa Heinz produz produtos exclusivos com a adição de vegetais. Trata-se de mingau de trigo e arroz com abobrinha e mingau de trigo e milho com abóbora.

Bebi Dairy Free

Cereais sem leite, “Baby” à base de arroz, trigo sarraceno, aveia e grãos de milho, são destinados à primeira alimentação. Eles têm alta hipoalergenicidade, pois os frutos não são adicionados a eles. A composição inclui prebióticos, iodo, ferro, um complexo de 12 vitaminas. Na forma seca, os cereais não são farinha, mas flocos triturados, portanto são bem criados e não formam caroços. Mingau é recomendado para crianças a partir de 4 meses.

O fabricante também oferece mingau de aveia sem leite com frutas silvestres para bebês ativos com seis meses de idade. A variedade de bebês é limitada, mas isso é compensado pela alta qualidade de produção e popularidade entre os consumidores. Mães observam boa digestibilidade, ausência de alergias e constipação nos bebês.

Os melhores cereais sem leite prontos para comer

Além de cereais secos para a alimentação, são produzidos cereais sem leite em frascos, prontos para o consumo. Para melhorar a consistência, o amido é adicionado a eles. Vários tipos de purê de frutas podem ser adicionados à composição. Os cereais prontos são usados ​​para bebês que já experimentaram secar com aditivos de frutas e apreciaram seu sabor. Os produtos acabados com frutas em frascos são convenientes para um café da manhã rápido e para um lanche em uma caminhada, você pode levá-los quando for visitar ou a clínica. A textura macia, próxima ao leite materno, e um sabor agradável como os bebês. Nossa classificação inclui os cereais pré-fabricados mais populares “FrutoNanny” e HiPP.

HiPP Dairy Free

Os cereais prontos para uso HiPP são vendidos em frascos de vidro especiais e são recomendados para crianças a partir dos seis meses de idade. Consistem em cereais e aditivos de frutas. A composição pode ser amido. Além disso, cereais com biscoitos picados são oferecidos.

Os frascos estão equipados com uma tampa de rosca. O volume da embalagem é pequeno, 190 g, por isso é conveniente para uso rápido. Os consumidores são atraídos pela falta de aditivos artificiais e uma boa combinação de preço e qualidade.

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