Qual é o pH da água e por que é importante saber

Em casa, é mais fácil usar kits de teste especiais (reagentes e escalas de cores) adquiridos em lojas de animais ou online. No entanto, às vezes o preço deles morde, e a precisão deixa muito a desejar. Esses testes são baseados na reação química do reagente e na água do aquário, que no processo é pintada em uma determinada cor. É ele quem é comparado com a escala de cores que acompanha o kit.

Kit de teste de dureza da água

Esses testes têm uma característica importante que afeta a precisão da medição; eles determinam a dureza da água não diretamente, mas indiretamente. Lembre-se de que a rigidez depende do número de cátions Ca + e Mg +, cujos companheiros constantes são vários ânions SO4-, Cl-, HCO3- etc. (todos esses são resultados da dissociação de sais). Testes de queda, papéis de tornassol e outros conjuntos semelhantes não reagem com cátions de cálcio e magnésio, mas apenas com ânions carbonato de hidrogênio - HCO3. Como o número desses últimos geralmente é desproporcional, as leituras serão calculadas em média.
A superestimação ou subavaliação dos parâmetros de rigidez medidos pode diferir da realidade em um quarto ou mais. Com a manutenção de espécies despretensiosas, essas imprecisões não importam.

O uso de um medidor TDS parece mais ideal, embora também não determine diretamente a dureza da água, mas, diferentemente do método anterior, gera um erro menor. Um medidor TDS mede a condutividade elétrica da água, que depende da quantidade de sais dissolvidos nele. Quanto mais deles, maior a condutividade elétrica. Como a água da torneira contém principalmente sais de Ca e Mg, a dureza da água pode ser determinada com bastante precisão a partir das medições.

Qual é o pH da água e por que é importante saber

O nível de atividade dos íons hidrogênio na água é um dos fatores mais importantes que afetam a avaliação da qualidade do fluido. O nível de equilíbrio ácido-base e a direção das reações bioquímicas que ocorrerão no corpo após a ingestão desse líquido dependem desse critério. Neste artigo, abordaremos a questão do que é o pH da água, como é determinado e também como aumentar ou diminuir o pH da água.

Neste artigo, você aprenderá:

Qual é o pH da água

Qual é a norma do pH da água

O que ameaça o baixo pH da água

Como medir o pH da água

Exemplos de modelos de medidores TDS

Quando vários produtos químicos são dissolvidos na água, esse equilíbrio está sujeito a alterações, o que, por sua vez, provoca uma alteração no pH. Se ácido é adicionado à água, a concentração de íons hidrogênio aumenta e a concentração de íons hidróxido, por sua vez, diminui. Se um álcali é adicionado ao líquido, a concentração de íons hidróxido aumenta e o conteúdo de íons hidrogênio diminui.

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O nível de pH da água indica o nível de acidez ou alcalinidade do meio, e a acidez e a alcalinidade são caracterizadas pelo conteúdo quantitativo dos elementos na água que neutralizam álcalis e ácidos. Assim, por exemplo, a temperatura reflete o nível de aquecimento de uma substância, mas não um indicador quantitativo de calor. Se tocarmos a água com a mão, determinaremos se está quente ou frio, mas não podemos dizer quanto calor está contido nela (em outras palavras, quanto tempo leva para a água esfriar).

O PH é uma das principais características de qualidade da água. Reflete o equilíbrio ácido-base e determina como certos processos biológicos e químicos ocorrerão. O valor do pH da água determina a taxa de uma reação química, o nível de corrosividade de um líquido, o grau de toxicidade de um poluente e muitos outros fatores. Além disso, o equilíbrio ácido-base do ambiente do corpo determina nosso estado de saúde, humor e bem-estar.

Os seguintes grupos de água são distinguidos, dependendo do valor do pH:

É necessário controlar o nível de pH da água em cada estágio da purificação de líquidos, pois uma mudança de equilíbrio pode afetar negativamente o sabor, o cheiro e a tonalidade da água, além de reduzir a eficiência de sua purificação.

Qual é o pH normal da água

Devido ao ritmo acelerado da vida moderna, desnutrição, violação dos regimes de alimentos e bebidas, o nível de pH no corpo humano diminui. Portanto, o equilíbrio ácido-base muda para uma acidez aumentada (pH para 7 significa um ambiente ácido e até 14 - alcalino, respectivamente, quanto menor esse nível, maior a acidez), o que pode levar a doenças graves. Esse problema pode ser resolvido pelo consumo diário de água mineral com um nível ótimo de atividade dos íons hidrogênio. É por isso que é importante saber qual o valor do pH é a norma para a água que você come regularmente.

Então, qual deve ser o pH da água? Profissionais argumentam que esse valor deve corresponder aproximadamente ao valor normal do pH do sangue humano (7,5). É por isso que, para a água potável, a taxa de pH é calculada de 7 a 7,5. Graças à água potável limpa, com um indicador normal da atividade dos íons hidrogênio, os processos metabólicos no corpo melhoram, a expectativa de vida total aumenta e o metabolismo do oxigênio é otimizado. Por outro lado, devido às bebidas doces, carbonatadas e que contêm corantes, o pH do sangue humano diminui, o que pode ser percebido imediatamente pela boca desagradável e seca.

Portanto, é melhor dar preferência à água com o valor de pH "correto". Você sempre pode encontrar essas informações no rótulo de qualquer garrafa. Nenhum filtro com cargas e absorventes pode substituir a água natural real por um nível de pH ideal. Algumas pessoas tentam diminuir a acidez do pH da água e fornecer propriedades úteis ao líquido adicionando suco de limão ou pepino; no entanto, isso nem sempre tem o efeito desejado. Outro método conhecido para alterar o pH da água é a eletrólise, que permite obter água alcalina e ácida em dois recipientes. A água alcalina com pH alto é considerada "viva", é usada para tratamento e a água ácida é "morta", que é mais frequentemente usada para lavar.

No entanto, esses métodos não são adequados para o uso diário. Nessa situação, existe apenas uma solução racional - dar preferência à água natural com baixo teor mineral e com o nível de acidez necessário para a saúde.

Medição de PH da água

Não se esqueça que o corpo humano é composto por até 70% de água! Os produtos metabólicos nas células são ácidos, enquanto a maior parte dos fluidos internos do corpo, com exceção do ácido estomacal, é levemente alcalina. De particular importância são as contagens sanguíneas. O corpo humano funciona normalmente se seu sangue é fracamente alcalino e seu valor de pH é de 7,35 a 7,45.

No caso em que uma grande quantidade de ácidos entra no sangue e no líquido intercelular, o equilíbrio ácido-base é perturbado. Mesmo um pequeno desvio do nível de pH desses indicadores (de 7,35 a 7,45) pode levar a sérios problemas de saúde. Se o processo de aumentar a acidez sanguínea e uma diminuição adicional do pH para 6,95 continuar, um coma se instala e há um risco real para a vida humana! Por esse motivo, é necessário monitorar o valor do pH da água potável, que é um dos indicadores mais importantes de sua qualidade!

Você pode determinar o nível de pH da água em casa. Como um dispositivo para medir o pH da água, você pode usar papel de tornassol (indicador), que muda de cor quando imerso brevemente no meio estudado. Assim, quando imersa em um ambiente ácido, a tira de tornassol adquire uma tonalidade vermelha e, em uma alcalina, fica azul. Em seguida, você deve comparar a cor resultante com uma escala de cores, na qual para cada tom corresponde um nível de pH específico, a fim de determinar este indicador para o fluido estudado. Este método de determinação do pH é o mais simples e mais barato.

Para a determinação mais precisa do nível de pH, é usado um medidor de pH para água. Este dispositivo para determinar o pH da água é mais caro que o papel de tornassol, no entanto, determina o nível de pH do líquido para o centésimo mais próximo!

Os rn metros para a água são domésticos (portáteis) e de laboratório. Na maioria das vezes eles usam a primeira opção, vamos nos debruçar sobre eles com mais detalhes. Eles diferem:

Grau de proteção contra a água.

A presença (ou ausência) de calibração automática.

O último parâmetro é determinado pelo número de pontos calibrados (1 ou 2). Os pontos são chamados de soluções tampão, com a ajuda da qual o medidor de pH é calibrado. Recomendamos a compra de um instrumento com calibração automática.

Existem tiras de teste especiais que determinam o nível de pH médio. Tais tiras são muito convenientes de usar. Suas embalagens são equipadas com uma escala na qual a concentração de íons hidrogênio é determinada. Mas essas tiras de teste não aparecem à venda com tanta frequência e são bastante caras.

Com todas as suas vantagens, os medidores de pH para água também têm um preço relativamente alto.

Você pode usar tiras de teste caseiras para determinar o pH da água.

Existem várias substâncias que mudam de cor dependendo do conteúdo de íons hidrogênio em um líquido. Por exemplo, em vez de um tom marrom, o chá fica amarelo se uma fatia de limão for adicionada a ele.

Da mesma forma, a cor muda, dependendo do conteúdo de íons hidrogênio, cereja, sucos de groselha etc. Na natureza, existe um grande número desses indicadores orgânicos. E com base nesses indicadores, crie tiras de teste caseiras que permitem determinar o pH da água.

Usaremos a substância que faz parte da couve-flor vermelha. Este vegetal contém pigmento antocianina, que pertence à categoria de flavonóides. É ele quem é responsável pela tonalidade do suco de couve e a altera, dependendo do nível de acidez.

As antocianinas adquirem uma tonalidade vermelha em um ambiente ácido e uma tonalidade azul em um ambiente alcalino, e ficam roxas em um ambiente neutro. O pigmento de beterraba tem propriedades semelhantes.

Para o experimento, você precisa de meia fervura de couve-flor vermelha de tamanho médio, que deve ser picada. Em seguida, repolho picado deve ser colocado em um recipiente e despeje um litro de água. Depois ferva água e deixe ferver por 20 a 30 minutos.

Durante esse período, parte do líquido evapora e você recebe um caldo de uma tonalidade roxa saturada. Em seguida, esfrie a poção e prepare a base para o teste.

Uma opção ideal nesse caso é o papel branco da impressora, que não apresentará erros na cor do líquido. Além disso, sua vantagem é que absorve bem a decocção do indicador. O papel deve ser cortado em tiras de aproximadamente 1 × 5 cm.

Antes de determinar o nível de pH da água, é necessário embeber as tiras de teste com uma solução indicadora. Para fazer isso, coe o caldo resfriado através da gaze e abaixe o papel nele. Verifique se as tiras de teste estão saturadas uniformemente. Impregnar o papel por 10 minutos. Como resultado, o papel deve adquirir um tom lilás claro.

Em seguida, seque as tiras de teste, espalhando-as em papel limpo ou pendurando-as em um varal.

Quando o papel, saturado com a decocção, secar, você poderá começar a determinar o nível de pH da água. Em seguida, dobre as tiras de teste em uma caixa ou saco plástico para protegê-las da umidade.

Usar este método para determinar o nível de pH é muito fácil. Pegue um conta-gotas e pingue uma ou duas gotas da solução de teste na tira de teste. Aguarde um ou dois minutos para que o indicador reaja com o papel. Dependendo do valor do pH da água, o papel adquirirá uma certa tonalidade, que deve ser comparada com uma escala de cores, que tem a seguinte forma:

O que é pH

Um indicador de hidrogênio ou pH é um valor que indica o logaritmo da concentração de íons hidrogênio com um sinal negativo. Simplificando, o índice de hidrogênio é o número de moles por litro de íons hidrogênio. O índice de hidrogênio depende da quantidade de mole, o que significa que o nível de pH cai, porque o número de mols de íons diminui e o nível de pH aumenta com o aumento do número de moles.

Um pH baixo no aquário significa uma alta concentração de íons hidrogênio, e um alto nível ocorre quando há excesso de íons hidróxido, de modo que a água se torna alcalina.

O pH da água no aquário varia de 0 a 14.

Dureza de carbonato de Kh

A dureza de carbonato é uma medida da dureza de um líquido, determinada pela quantidade de ânions de carbonato dissolvidos na água de carbonatos de cálcio e magnésio. A relação entre pH e kh é direta e estreita, porque o índice de dióxido de carbono depende disso. O dióxido de carbono se acumula e causa doenças nos peixes. Com aeração insuficiente ou superpopulação, a concentração de dióxido de carbono se torna perigosa para os peixes. A norma do dióxido de carbono é de 2 a 3,5 mg / l.

Como o pH afeta os habitantes do aquário

A maioria das espécies de peixes está relacionada à incompatibilidade da acidez da água no aquário, se a diferença não for muito significativa. Porém, ao criar, por exemplo, peixes reprodutores, um pré-requisito para a criação bem-sucedida é considerado uma diminuição no pH do aquário.

Mas algumas espécies precisam de um pH especial. Os peixes da Amazônia e da África se sentem melhor em água acidificada com um índice de hidrogênio menor que 7. Os peixes marinhos vivem em um ambiente mais alcalino com um nível de acidez de 7,5 a 8.

Ao descrever as condições de detenção, a água dura ou mole é frequentemente mencionada. A água dura é considerada com um índice de hidrogênio maior que 8,5 e mole menor que 6,5. Nem água dura nem macia são úteis, é melhor escolher opções intermediárias.

Amônia e íons amônio, que estão associados a alta acidez, têm um efeito negativo. A amônia é liberada da vida dos peixes. Filtros poderosos ou a substituição de uma parte do líquido ajudarão a reduzir a concentração de amônia.

Com a ajuda de bactérias, a amônia é convertida em nitritos e depois em nitratos, que são prejudiciais ao organismo dos peixes. Para determinar o nível de nitrato, compre testes especiais em lojas de animais.

Aquário de água doce

Nos aquários de água doce, um parâmetro é alterado gradualmente. Para fazer isso, parte do líquido fresco é derramado em um tanque separado e deixado em infusão por algum tempo. Se a água doce tiver baixa acidez, o bicarbonato de sódio é adicionado ao líquido, que é bem misturado e defendido com antecedência.

O ácido ortofosfórico ou clorídrico em pequenas doses é usado para oxidar o fluido do aquário.

Kit de teste para determinar o índice de hidrogênio

Por analogia com a definição de rigidez. O valor do pH da água do aquário é determinado usando os mesmos indicadores, kits de teste adquiridos em lojas de animais ou usando um medidor eletrônico (medidor de pH), nas lojas on-line o custo começa em 1000 rublos. Externamente, eles são idênticos aos medidores TDS.

Aquário de água salgada

Na vida marinha, o nível de pH da água do aquário é importante e até pequenos desvios levarão à perturbação do estado normal dos peixes. O pH ideal é 8,2. Uma mudança no índice de hidrogênio não afeta diretamente diretamente os organismos de peixes, mas também indiretamente. Com uma diminuição da alcalinidade, ocorre calcificação, que inibe a construção do esqueleto.

A alcalinidade é aumentada com um reagente de cálcio junto com o dióxido de carbono.

Mas o pH alto não é tão fácil de diminuir. Ao mesmo tempo, certifique-se de considerar o nível de cálcio, porque alterações repentinas nesse indicador causarão mais danos do que o aumento da alcalinidade.

Maneiras de aumentar o pH

Uma maneira simples de aumentar a acidez da água é adicionar pedras e cascalho no fundo, o que aumenta o valor do pH. Normalmente, essas pedras são aconselhadas aos habitantes tropicais.

O nível de pH também aumenta o processo de fotossíntese. Se muita luz entra no aquário e um grande número de plantas é plantado, o nível de acidez aumenta rapidamente. Mas a fotossíntese é melhor não escolher se é necessário aumentar o pH no aquário, porque esse processo não é fácil de controlar.

Aumentar o nível de acidez com aragonita é muito mais fácil. Este mineral é rico em cálcio e começará a se dissolver a pH = 7,8.

A areia coral também aumenta o pH, mas se dissolve em pH = 8.

Dureza geral reduzida dGH

Método número 1. Água fervente - como neste caso apenas a dureza do carbonato é removida, os valores gerais não mudam muito. Dependendo da composição da água na sua área, as flutuações podem variar de alguns por cento a 50% ou mais. Concentre-se nas necessidades do peixe, é possível reduzir a rigidez pela simples fervura será suficiente.
Método número 2. Congelamento - esse método é relevante na Rússia com seu longo inverno. A água é despejada em um tanque e exposta ao frio (por exemplo, uma loggia). A água congela, começando pelas paredes. В образующемся льде практически нет растворённых солей, они концентрируются в оставшейся жидкой воде, поэтому, когда лёд займёт 2/3 всего объёма, оставшуюся воду сливают, а лёд растапливают. В результате жёсткость снижается до 1-30dGH.
Способ № 3. Пропустить воду через фильтр с обратным осмосом — вода после такой обработки очищается от всех примесей и становится практически дистиллированной. Перед применением в аквариуме полученную таким способом воду следует разбавить обычной водой.
Способ № 4. Passe a água através de colunas de troca iônica - resinas especiais reagem com sais de cálcio e magnésio, tornando a água macia.

Maneiras de diminuir o pH

A turfa natural ajudará a diminuir o pH da água no aquário, mas apenas a turfa marrom escura é adequada. Antes de adicionar é fervido em água limpa.

Ao baixar o pH, o ácido fosfórico é bom, que geralmente faz parte de produtos comerciais para manter o equilíbrio ácido-base.

As formas mais populares de reduzir o pH da água são o uso de cascas de carvalho ou flores de amieiro. Ferva-os e freqüentemente realize testes de pH para não diminuir muito o pH no aquário.

Também é possível diminuir o pH ao usar migalhas de turfa ou ao colocar no fundo da madeira flutuante.

Aumentar a dureza geral dGH

A dureza da água é aumentada de maneira bastante simples, por exemplo, adicionando pedaços de calcário ao aquário ou usando filtros com lascas de mármore como material filtrante ou usando reagentes químicos:
- cloreto de cálcio (CaCl2), vendido em farmácias sem receita médica, é um medicamento e também é registrado como suplemento alimentar E509,
- O sulfato de magnésio (MgSO4), vendido em farmácias sem receita médica, é um medicamento.

Métodos de alteração / correção de PH

Devido à instabilidade do pH, é preferível definir a direção da reação para o lado ácido ou alcalino. Mudanças rápidas com a ajuda de reagentes fornecem resultados curtos, após algum tempo o indicador de hidrogênio retornará ao nível anterior, característico do biossistema existente.
Método número 1. A manutenção do pH próximo do nível 7.0 e superior pode ser alcançada usando calcário ou mármore no projeto, bem como um filtro com lascas de mármore como parte do material do filtro. Aumenta a dureza da água!
Método número 2. Adicionando bicarbonato de sódio - fornece um rápido desvio do índice de hidrogênio para o lado alcalino, o efeito é bastante longo.
Método número 3. Uma redução no pH abaixo de 7,0 é alcançada através da instalação de um filtro no aquário, onde a carga à base de turfa é usada como material do filtro.
Método número 4. Uso de reagentes especiais pH + e pH-. Às vezes, não é a melhor maneira de sair da situação.