Dicas úteis

Como reaquecer alimentos: a maioria comete esses erros

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O número de fontes usadas neste artigo: 6. Você encontrará uma lista delas na parte inferior da página.

Macarrão e queijo estão na geladeira e é pedido para comê-los em breve, mas como aquecê-los para que tenham um sabor melhor do que os preparados na hora? Em termos de aquecimento, este é um prato bastante engenhoso: ele se esforça para secar e depois se transforma em uma massa oleosa - e às vezes as duas ao mesmo tempo! Nosso artigo ensinará você a evitar esses problemas e aquecer as massas com queijo, para que fiquem deliciosas e cremosas, como frescas.

Emprego conhecido: há um pouco na Alemanha?

Como aquecer massas

Macarrão sem molho e molho pode ser aquecido em água fervente. Dependendo do tipo de massa, esse processo leva de 30 a 45 segundos.

O macarrão com molho de queijo, creme ou tomate é melhor aquecido em uma panela em fogo médio. Basta adicionar um pouco de água ou creme ao fundo do recipiente.

Como aquecer batatas fritas

Coloque um pouco de óleo na panela e aqueça até começar a borbulhar. Frite as batatas e coloque-as em uma toalha de papel que absorverá o excesso de óleo.

Como aquecer a carne

Microrganismos nocivos podem se propagar na carne, portanto, é muito importante aquecê-la corretamente. Em um forno de microondas, o aquecimento geralmente é desigual. A melhor opção é uma frigideira.

Corte a carne em pedaços e frite em fogo médio com um pouco de óleo ou água. No forno, a carne pode ser aquecida a 160 graus.

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INGREDIENTES

  • Macarrão 250 gramas
    seu amado
  • Cebola 1 Peça
  • 3 dentes de alho
  • Manteiga 40 gramas
  • Farinha 3 colheres de sopa. colheres
  • 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
  • Leite 2 1/2 xícaras
  • Queijo duro 250-300 gramas
  • Sal - A gosto

Descrição da preparação:

Como cozinhar macarrão com queijo?
1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. É melhor usar túbulos ou espirais, parece-me, então todas as curvas e buracos são preenchidos com delicado molho de queijo - um comer demais!
2. Ligue o forno para aquecer 175 graus.
3. Descasque e pique finamente a cebola e o alho. O alho pode ser passado através de uma prensa.
4. Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio. Coloque as cebolas picadas e frite, mexendo até ficar transparente. Adicione o alho e frite por mais um ou dois minutos.
5. Em uma tigela separada, misture a farinha e a pimenta vermelha, polvilhe a mistura com cebola e alho.
6. Começando a misturar todo o conteúdo da panela, despeje lentamente o leite. Mexa constantemente. Cozinhe até o molho começar a engrossar.
7. grelha de queijo. Adicione a maior parte do queijo à panela, deixe um terço para mais tarde.
8. Sal, misture e retire a panela do fogo.
9. Misture o molho resultante com o macarrão cozido e escorrido.
10. Unte uma assadeira funda com óleo vegetal e transfira a massa para o molho. Polvilhe o queijo ralado restante por cima.
11. Asse as massas com queijo em forno pré-aquecido por 15 minutos.
Macarrão com queijo pronto!
Bom apetite!

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