Abóbora assada no forno

Abóbora recheada (noz) com recheio lhe dará uma agradável paleta de sabores!

Pré-aqueça o forno à temperatura
175 S.

Para cozinhar uma abóbora, fure-a várias vezes com um garfo e depois envie-a ao microondas por 4 minutos. Portanto, será mais fácil cortá-lo e economizar significativamente o tempo de cozimento deste prato.

Despeje o arroz na panela, adicione a manteiga e consom (caldo de carne forte). Deixe a massa ferver e deixe ferver por 10 minutos até que o arroz esteja cozido. Em seguida, retire a panela do fogão.

Derreta a manteiga em uma panela.

Pique finamente os legumes e as ervas e frite-os na manteiga por cerca de 5 minutos.

Para os legumes fritos, adicione o peito de frango picado (fatias do tamanho de um pequeno cubo) e cozinhe todos juntos por mais 5 minutos em fogo médio, mexendo ocasionalmente para que o frango seja frito igualmente.

Adicione 1 pacote de tempero de frango ao frango com legumes secos e soja, sálvia e adicione água à panela, se as instruções da embalagem exigirem. Cozinhe tudo até ficar totalmente cozido. Quando o arroz e o frango estiverem totalmente cozidos, deixe refogar por mais 4 minutos.

Corte a abóbora ao meio. Separe as sementes com uma colher, para que você tenha covinhas no centro de cada uma das metades da abóbora. Recheie a abóbora com o recheio cozido. Asse a abóbora no forno por 20 minutos.

Abóbora assada no forno - receita em fatias em vasos

Primeiro de tudo, vamos olhar para a versão clássica da preparação de abóbora assada. Vamos cozinhar no forno. Asse em pequenas panelas de barro. De acordo com a receita mais comum.

Este prato acaba bem magro e, mais importante, útil. Portanto, não economize em sementes e plante esse maravilhoso vegetal em seu jardim. Bem, vamos começar a cozinhar ...

• abóbora fresca - 1 unid.
• água - dependendo do número de porções
• panelas de barro

1. Prepare o ingrediente mais importante em nosso prato é a abóbora. Para fazer isso, lavamos e cortamos em duas partes iguais. Em seguida, usando uma colher de sopa comum, remova as sementes do próprio núcleo.

Sementes de abóbora não podem ser jogadas fora, pois são consideradas muito úteis. Eles devem ser lavados em água corrente através de uma peneira. Deixe a água restante escorrer, coloque em uma folha e seque no forno em temperatura mínima. Deixe esfriar um pouco e você pode tentar.

Resta remover a pele. É muito conveniente fazer isso manualmente descascando legumes. Se isso não estava à mão, em troca, você pode usar uma faca comum. Mas tenha muito cuidado, pois a pele é bastante dura e escorregadia.

Vamos começar a fatiar este vegetal amarelo e nutritivo. Vamos cortar a abóbora em fatias pequenas. Ainda assim, é desejável cumprir o tamanho para que uma peça não seja duas vezes maior que a outra. Isso afetará negativamente nossa assadeira.

2. Chegou a hora de preparar os potes. Antes de usar, lavamos-os conforme necessário. Pode ser seco usando um pano comum. Depois espalhamos a abóbora fatiada até o topo.

Em média, 250 gramas de abóbora descascada saem dessa panela. Assim, no nosso caso, para 4 tigelas, precisamos de um quilograma de vegetais frescos e processados.

Agora encha os potes 1/4 xícara de água. Alguns adicionam açúcar, mas no final colocamos mel. Por que no final do cozimento? Portanto, quando aquecido, ele não perde todas as suas qualidades úteis.

Você pode fazer tudo sem aditivos adicionais na forma de mel e açúcar. Mas vale a pena considerar que o sabor da abóbora assada será um pouco fresco.

Para que as panelas fiquem no forno em uma condição mais estável. É necessário colocá-los inicialmente em uma assadeira e só então em um armário de aquecimento. Sim, e não se esqueça de cobrir os copos de barro com tampas.

3. Asse o prato a 180 graus, por 60 minutos ou uma hora. Observe que esse tempo pode variar dependendo da qualidade do seu vegetal.

Tiramos a abóbora do forno. Se preso, parece que o produto não está totalmente preparado. Não há problema em desligar o fogão e deixar as panelas definhar por um curto período de tempo.

Abóbora cozida no forno pode ser servida. Depois de colocá-lo em um belo prato e derramar o mel por cima. Tal gostoso pode ser consumido tanto na forma fria quanto na quente. É possível e além do chá.

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Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 200 ° C.

Abóbora com nozes

2 peças

Corte a abóbora ao meio e retire as sementes. Coloque 4 metades em uma assadeira com o lado cortado.

Lubrifique a polpa da abóbora com óleo de coco.

Polvilhe a abóbora com sal.

Melaço

2 colheres de chá

Despeje a polpa em melaço preto.

Coloque a assadeira com a abóbora no forno pré-aquecido e asse por cerca de 1 hora até que a carne comece a se separar facilmente da casca (verifique a carne com um garfo).

Separe a carne das paredes de cada metade da abóbora com um garfo e deixe a carne esfriar um pouco. Sirva a abóbora como acompanhamento ou faça purê de sopa. Você pode misturar a polpa no molde resultante com arroz ou qualquer outro recheio e comer como um prato separado.

Versão incrível de abóbora magra com alho

Esta opção de culinária será incrível para os amantes de especiarias. E para não decepcionar esses gourmets, adicionaremos alho fresco e um pouco de tempero picante à composição. O que tornará nosso prato saboroso e picante centenas de vezes.

• fatias de abóbora - 450 gr.
• alho - 1-2 cabeças (dependendo do tamanho dos dentes e das preferências de sabor)
• sal, pimenta - a gosto
• azeite de oliva - 50 gr.
• manjericão e tomilho, orégano possível
• vinagre balsâmico - 10 gr.

1. Limpamos a abóbora cozida das sementes. Se necessário, remova a pele. A propósito, neste caso, o vegetal pode ser deixado com uma casca. Basta ter em mente que não é muito apertado.

Ao fatiar, observe a espessura da fatia. Não faça muito largo. Se tudo acabou do jeito que você não queria, aumente o tempo de cozimento. Tente não manter os vegetais por muito tempo, caso contrário eles podem secar.

2. Vamos preparar o tempero. Para fazer isso, pegue uma tigela pequena, mas profunda. Despeje o azeite e despeje todas as especiarias necessárias, como manjericão, tomilho e orégano.

Nós adicionamos alho apenas para cheirar. Portanto, ao assar, os dentes ao lado da abóbora precisam ser colocados inteiros. Se você é fã de muito calor, passe o alho por um ralador.

Agora, nossa tarefa é pegar uma assadeira e cobri-la com papel alumínio. No topo, colocamos uma abóbora fatiada. Em seguida, despeje a mistura de tempero resultante. Misture tudo cuidadosamente com as mãos. É mais conveniente, é claro, manchar cada fatia com uma escova de silicone.

Polvilhe com alho picado por cima ou apenas coloque os dentes em uma folha de abóbora. Coloque a assadeira no forno. Vamos assar a 170-180 graus por 40-45 minutos.

Por favor, note que o tempo de cozimento é médio. Desenvolva o produto em si e sua prontidão. Você não deve confiar apenas em relógios.

Tiramos a abóbora pronta e servimos à mesa. A propósito, essa é uma ótima alternativa à carne, que substituirá as batatas comuns na sua mesa.

Receita doce de abóbora assada com mel

Agora vamos considerar com você a receita mais deliciosa e doce para fazer abóbora assada. Preparar esse prato é bastante fácil e interessante. Usaremos mel natural e abóbora fresca na composição. Para mais sabor, adicione um pouco de noz-moscada, que pode ser substituída por canela em pó.

• abóbora - 1 pc. pequeno ou 1/4 parte grande
• mel - 3-4 colheres de sopa
• noz-moscada - 1/4 parte ou terra - 0,5 colher de chá
• azeite, pode ser substituído por girassol

1. O primeiro passo é preparar uma abóbora. Enxaguamos com água corrente e limpamos da casca.

As sementes são removidas da mesma forma que nas receitas anteriores, usando uma colher grande.

Em seguida, corte o vegetal descascado em fatias do mesmo tamanho. Você pode fazer as peças um pouco menores. Mas lembre-se de que o tempo de cozimento também diminuirá significativamente.

2. Espalhe as fatias de abóbora preparadas em uma folha. Lubrifique cada peça com mel nos dois lados usando uma escova de silicone.

Se você tiver apenas mel no ano passado disponível. Que tem uma consistência cristalizada, não se preocupe. Você pode derramar em uma tigela funda e aquecer a uma temperatura mínima no microondas. Só não exponha demais.

Para tornar mais conveniente virar a abóbora para cobrir o segundo lado com mel. Leve pinças pequenas com eles será muito mais rápido. Ou use palitos chineses comuns.

3. Agora pegue um ralador com uma peneira fina e esfregue-o noz-moscada. Você pode inicialmente limpá-lo em um prato separado. Ou para fazer esse processo diretamente acima de um produto (abóbora).

Pulverize levemente com azeite ou substitua-o por óleo vegetal.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno. Pré-aqueça a 200 graus.

O tempo de cozimento sob a folha é de 30 minutos. Em seguida, retire com cuidado o nosso prato com uma aderência, retire a folha. E coloque a abóbora por mais 15 minutos. Assim, uma cor bonita e crocante é formada na superfície da abóbora. Isso dará ao prato uma aparência ainda mais apetitosa.

Aqui temos uma abóbora assada tão doce. É hora de experimentar e compartilhar a receita com sua família. Bom apetite!

Asse abóbora com maçã

Uma das minhas receitas favoritas. Porque Combina simultaneamente dois ingredientes descolados maçã e abóbora. Que delícia este prato traz para os nossos filhos. Experimente, tenho certeza e o seu não permanecerá indiferente.

• abóbora - 500 gr.
• maçãs - 3-4 unid.
• limão
• água - 100 ml.
• açúcar granulado - 80 g.
• manteiga - 30 gr.

Asse 200 graus por 35-40 minutos

1. Corte a abóbora em cubos. Você pode cortar um pouco mais, mas observe que o tempo de cozimento aumenta.

Despeje as peças resultantes em uma assadeira. Em que vamos assar o nosso prato.

Cobrimos o fundo da assadeira com papel manteiga.

2. Prepare outro ingrediente importante neste prato - esta é uma maçã. Lave bem as frutas em água corrente. Seque com um pano.

Em seguida, corte em duas partes e remova a parte da semente e o caule.

O corte será semelhante a uma abóbora, em cubos pequenos. Se desejar, a maçã pode ser descascada. Mas lembre-se de que, nesse caso, a fruta pode ficar macia durante o cozimento. E eles terão uma consistência de mingau.

Despeje as maçãs picadas na abóbora. Tempere esses dois ingredientes com açúcar e suco de limão. Misture delicadamente com uma colher ou mãos. Corte o limão espremido em pedaços pequenos e adicione à massa de abóbora. Despeje 100 ml aqui. água e, por cima, coloque pequenos pedaços de manteiga.

A mistura resultante é colocada no forno, que deve ser pré-aquecido a 200 graus. O tempo de cozimento será de 35 a 40 minutos.

O prato acabado é muito suculento e com vitaminas. Pode ser servido no almoço e no café da manhã. Bom apetite!

Enchemos toda a abóbora, carne e batatas

Organizamos várias receitas com você acima. Mas a abóbora em cada um deles é cortada em pedaços. É por isso que proponho considerar outra receita para cozinhar. Onde vamos assar a abóbora inteira. Sim, também vamos encher isso. E como recheio, serviremos batatas e carne picada.

Vamos assar esse prato no forno. Se a abóbora não tiver tempo para se preparar para o tempo proposto, eu vou lhe dizer mais tarde como trazê-la para a prontidão.

• abóbora - 1 pc. tamanho médio
• carne picada (porco, bovino) - 800 gr.
• batatas - 3 unid.
• cebolas - 1-2 peças.
• verdes (salsa e endro) - 1 molho
• sal e pimenta a gosto

1. Vamos preparar a abóbora. A casca neste caso não precisa ser limpa. Corte a abóbora em duas partes iguais. Limpamos as sementes com uma colher grande.

2. Agora prepare o recheio. Descasque a cebola da casca e corte em migalhas pequenas. Limpamos as batatas, lavamos e esfregamos em um ralador grosso. Em seguida, enxaguamos novamente para torná-lo mais conveniente, coloque as batatas raladas em uma peneira e enxágüe com água.

Ao lavar batatas raladas, eliminamos o excesso de amido. Se isso não for feito, as batatas podem ficar pretas. E dará ao nosso prato um visual não muito fresco e apetitoso.

Processamos verduras, removemos as folhas desbotadas e as minhas também. Corte muito finamente. Nesta opção de cozimento, vários tipos de ervas podem ser combinados, como salsa e endro.

3. Agora misture todos os ingredientes cortados. Adicione carne picada (carne bovina ou suína) aqui. Todos os produtos são bem misturados e temperados a gosto com sal e pimenta. Se desejar, você pode adicionar seu tempero favorito, mas não exagere.

Espalhamos o recheio acabado na abóbora, dividindo-o em exatamente duas metades. Fechamos as duas partes juntas. Em seguida, embrulhe em papel alumínio e coloque em uma folha.

Colocamos a assadeira preparada com abóbora no forno, pré-aquecendo a 150 graus. Deixamos o prato definhar por 2-2,5 horas.

Se no final dos tempos a abóbora não tivesse tempo para cozinhar. Apenas retire-o da folha, coloque duas partes em uma assadeira, revelando-as. E deixe o prato definhar por mais meia hora.

É preferível não cortar a abóbora recheada preparada, mas comer dessa maneira. Basta pegar uma colher grande e, em pequenas porções, pegar o recheio e a polpa de abóbora pronta.

Abóbora Assada, 2 Fornos

E, finalmente, para concluir o artigo, considere mais duas receitas de culinária incríveis. Vamos cozinhar abóbora assada no forno. Um cozinheiro maravilhoso e muito experiente vai nos contar sobre eles.

Preparar esse prato é muito simples e delicioso. Mais importante, você pode encontrar todos os ingredientes necessários em casa.

Estas são as deliciosas receitas que fizemos hoje. O mais importante é que você não escolha tudo que for cozido, será muito útil e nutritivo. Todos os pratos são fáceis de preparar, por isso as donas de casa iniciantes vêm aqui.

Hoje, meu artigo chegou ao fim. Estou ansioso para ouvir de você, vou lhe contar um segredo que é muito bom recebê-lo. Para não perder de vista a nota, salve-a nos seus favoritos. Ou pressione um dos botões das redes sociais e compartilhe-o com seus entes queridos.

Até a próxima, queridos amigos! Esperando por você nos seguintes artigos!