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Presentes doces de Halloween: fáceis de fazer e extremamente deliciosos

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O Halloween não é apenas a estação favorita dos pequenos fantasmas e duendes que saem às ruas, pedindo doces e assustando um ao outro. Esta é a fronteira entre o outono e o inverno, a vida e a morte, um tempo de medo e superstição.

Apresentando você 5 tradições estranhas de halloween.

Doces tradicionais

Embora não seja habitual dar presentes neste feriado, muitos trocam presentes preparados com as próprias mãos ou comprados especialmente para esta ocasião em lojas de doces. Todo mundo prefere doces diferentes, mas há também os tradicionais que vieram de férias da Grã-Bretanha e da Irlanda:

  1. Pão doce barmbek. Ele é um muffin ou pão irlandês de chá. É preparado a partir de farinha de cevada com a adição de passas, damascos secos ou outras frutas secas. As raspas de canela, gengibre, noz-moscada e laranja ajudam a criar um sabor quente e outonal para este pão.
  2. Maçãs em caramelo no palito. Esta é uma sobremesa brilhante e perfumada. Para sua preparação usando variedades duras ácidas de maçãs, por exemplo, Granny Smith. Maçãs tão fabulosas são feitas de maneira muito simples. Adicione o açúcar, o ácido cítrico à panela e ponha fogo. Quando o açúcar derreter e se transformar em uma calda de caramelo, mergulhe as maçãs plantadas no palito. A maçã pronta pode ser congelada em um prato untado com óleo ou forrado com pergaminho.
  3. "Alma". Este é um bolo simples com canela e gengibre. De passas ou passas de Corinto secas, uma cruz é colocada nela. Na Grã-Bretanha, existe uma tradição de distribuir esses doces para crianças e pobres.
  4. Caramelo endurecido. Tem um sabor amargo, preparado a partir de melaço sólido.

Na América, as pessoas do Halloween gostam de fazer pipoca de caramelo e biscoitos que se parecem com grãos de milho. Eu pinto a massa com corantes amarelos e laranja, e então pequenos triângulos são cortados.

Sobremesas De Abóbora

Abóbora laranja brilhante é o principal símbolo do Halloween. Portanto, sobremesas são um deleite tradicional neste feriado. De abóbora, você pode cozinhar muitos itens diferentes, incluindo:

  1. Doces de abóbora. Para a versão mais simples dos doces, você precisa misturar polpa de abóbora batida no liquidificador com mel, suco de limão, canela e baunilha. Deixe a massa por 2-3 horas e cozinhe até engrossar. Depois disso, você precisa colocar tudo em moldes e na geladeira durante a noite.
  2. Doce de abóbora. Para fazer marmelada, tome 450 gr. abóbora, 40 gr. gelatina e 70 ml de mel líquido. Asse a abóbora no forno para amaciar, misture o purê de abóbora com mel e gelatina diluída. Coloque a massa de marmelada resultante em uma camada de 2-3 cm e leve à geladeira até solidificar.
  3. Pastilha de abóbora. Não é difícil fazer pastilhas. Para fazer isso, pegue a abóbora e as maçãs, descasque-as e asse para amolecer. Em seguida, bata a abóbora macia e as maçãs no liquidificador com açúcar e especiarias. 450 g necessidade de abóbora 150 gr. açúcar Coloque a mistura resultante em uma camada fina em uma assadeira e envie para assar no forno em temperatura baixa por 3-6 horas.
  4. Torta de abóbora ou bolo com creme de laranja. Você pode assar um bolo ou torta de acordo com sua receita favorita, basta adicionar o purê de abóbora à massa. Para fazer purê de batatas, rale a abóbora e esprema o excesso de suco. Decore uma torta ou bolo no estilo de um feriado. A opção mais fácil é usar açúcar em pó e estênceis para aplicar um desenho na forma de fantasmas ou aranhas ao bolo.

Outras sobremesas são feitas de abóboras para o Halloween. Por exemplo, cupcakes. Passas e purê de abóbora são adicionados à massa do cupcake (o vegetal pode ser cozido e ralado através de uma peneira). A massa final é apresentada em latas de cupcake e assada por 20 minutos a uma temperatura de 180 graus. Para "tampas" de creme nos bolos, tome 300 gr. queijo creme, 100 gr. açúcar em pó, 100 gr. manteiga. Você pode adicionar corante laranja ao creme e desenhar uma teia de aranha com chocolate ou "vestir" um chapéu de bruxa feito de maçapão ou mástique em um cupcake.

Biscoitos De Halloween

Uma das receitas mais fáceis para doces são os cookies. Algumas peças decoradas em uma linda bolsa ou caixa serão um bom presente de Halloween. Para tornar o presente espetacular, consulte uma das seguintes receitas:

  1. "Dedos da bruxa." Para fazer esse biscoito, você precisa de massa quebrada, amêndoas e conservas (morango ou framboesa). De uma massa gelada, forme um dedo, prenda amêndoas até o final, pressionando-o levemente. Forme uma articulação do dedo e dobre-a. Coloque os espaços em branco em uma assadeira coberta com pergaminho, a uma distância de 2-3 cm um do outro. Asse no forno a uma temperatura de 165 graus por 15-20 minutos. Depois que os cookies esfriarem, você poderá borrá-lo com geléia vermelha. Parece impressionante, mas é fácil de fazer.
  2. "Os olhos de um monstro." Esses cookies nem precisam assar, é muito simples. Ele precisa de biscoitos prontos com uma camada branca (por exemplo, "Oreo") e chocolate "M & Ms". Separe a parte superior do biscoito, na camada branca, faça a “íris do olho” do gel de confeitaria multicolorido e coloque o chocolate “M & Ms” por cima.
  3. "Jack abóbora". Para esse cookie, você precisa de massa quebrada. Deve ser desenrolado, cortado em círculos. Deixe metade dos círculos uniformes, nos outros, corte o rosto do Jack Pumpkin. Coloque o recheio de abóbora (purê de açúcar e farinha triturada no liquidificador) em um círculo plano e cubra com um círculo com o rosto cortado por cima. Asse em forno a 180 graus por 7-10 minutos.

Se você possui pelo menos habilidades artísticas insignificantes, pode aplicar facilmente alguns padrões assustadores aos biscoitos de gengibre usando esmalte ou mástique multicolorido. Imagens de fantasmas, morcegos, uma caveira com ossos, vassouras e chapéus de uma bruxa, uma aranha na teia e vários monstros ficarão muito bons.

Outros doces

Para o Halloween, outras sobremesas também são adequadas como presente:

  • Keypops da meta do monstro,
  • fundido a partir de merengues ou marshmallows,
  • vermes de geléia no “chão” de biscoitos de chocolate,
  • monstros e olhos feitos de geléia.

Até os morangos, mergulhados em chocolate branco com pontos colocados em chocolate preto, em vez de olhos e boca, parecerão um fantasma. Uma caixa de fantasmas tão deliciosos, sem dúvida, agradará ao adulto e à criança.

Lembre-se de que quando você dá algo, incluindo doces, a embalagem também deve parecer espetacular. Especialmente se acontecer no Halloween. Existem muitas possibilidades para decorar embalagens para este feriado. Até doces redondos regulares e pipoca, se forem preenchidos com uma nova luva plástica, parecerão espetaculares e servirão como um pequeno presente de Halloween.

5. Doces envenenados

O medo é que alguém coloque lâminas de veneno ou navalha nas guloseimas que as crianças colecionam na véspera do Dia de Todos os Santos, “vindas” de uma coluna de jornal. Ela foi liderada pela jornalista americana Abigail Van Buren em 1983. Ela lembrou aos leitores os perigos do Halloween, quando todos os tipos de pessoas doentes na cabeça tentam prejudicar as crianças vizinhas com a ajuda de doces envenenados.

Quando sua irmã, Anne Landers, repetiu a declaração 12 anos depois, o mito estava firmemente enraizado na mente dos cidadãos dos EUA. No Halloween, as crianças começaram a comer doces sob a supervisão de adultos.

A primeira história de violência relacionada a doces confirmada para o Halloween ocorreu em 2000. James Joseph distribuiu chocolates para as crianças nas quais ele inseriu agulhas.

4. Repolho para adivinhação

Os últimos dias de outubro e os primeiros dias de novembro são os espíritos, os mortos e todos os sobrenaturais. Não é de admirar que o Halloween tenha sido considerado um ótimo momento para a magia.

Nos escritos de Robert Burns (século XVIII), um estranho rito de adivinhação sobre o Dia das Bruxas foi descrito. Em vez de implorar por doces, as pessoas solteiras em idade de casar devem vender os repolhos com os olhos vendados.

Aqueles que são conhecedores do repolho,
Quem não está olhando pela primeira vez,
Fechando os olhos, rasgando raízes
Grande e reto.

A raiz dava informações sobre o futuro cônjuge: baixo ou alto, reto ou torto, saudável ou murcha. Uma degustação de repolho sugeria se doce ou amargo seria uma vida familiar com a escolhida. Até a quantidade de sujeira na coluna importava. Muita sujeira é boa, pois significava obter um grande dote.

3. Frutas em vez de doces

A tradição fofa do Dia das Bruxas de dar doces às crianças apareceu apenas em meados do século XX. Inicialmente, pequenos fantasmas, bruxas e vampiros eram comprados com frutas, nozes, pãezinhos, bolos e pequenos brinquedos. A indústria de doces começou a deslocar os concorrentes do mercado de Halloween desde os anos 1960. Atualmente, os americanos gastam mais de US $ 20 milhões anualmente em doces de Halloween.

2. A abóbora sinistra

O estranho costume de fazer uma abóbora com olhos luminosos para o Halloween e o termo "jack-o-lanterna" ou "lâmpada de Jack" surgiram graças a um conto popular irlandês do século XVIII sobre um cara chamado Jack. Ele enganou o próprio Diabo: primeiro ele bebeu com ele em uma taberna e depois pediu para girar uma moeda para pagar. Quando o impuro cumpriu o pedido, o irlandês astuto colocou a moeda no bolso, onde estava a cruz de prata. Por sua libertação, o senhor do submundo prometeu não reivindicar a alma de Jack e não conspirá-lo um ano.

Posteriormente, a brisa irlandesa mais uma vez enganou Satanás, pedindo-lhe para subir na macieira pelos frutos e, em seguida, coçando rapidamente a cruz na árvore. Quando Jack morreu, sua alma não foi permitida no céu por maldade. Mas o diabo vingativo não permitiu que ele se deleitasse com os fogos do inferno. Assim, Jack foi forçado a percorrer o mundo sem parar. No final, o diabo teve pena dele e deu um pedaço de carvão para iluminar a estrada. E o andarilho colocou carvão dentro da abóbora oca. Acreditava-se que uma fruta com "olhos" ardentes deixados no Halloween perto da casa não permitiria que espíritos malignos prejudicassem seus moradores.

1. Dia de Todos os Santos

O primeiro lugar entre as 5 principais histórias estranhas sobre as antigas tradições do Halloween foi para o feriado, que foi criado pelo Papa Bonifácio IV no século VII dC. e Havia tantos santos nessa época que não havia dias suficientes no ano para "acomodá-los". Eu tive que criar um dia especial para honrar os justos sem o seu próprio dia, bem como os milagres, que a igreja não reconheceu oficialmente. Inicialmente, o dia de todos os santos (ou melhor, a missa de todos os santos, todos os santos) foi celebrado em 13 de maio, mas em 835, o papa Gregório IV o “mudou” para 1º de novembro. Talvez assim a Igreja Católica tenha tentado distrair os cristãos da celebração do Samhain.

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