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Limonada de morango - receitas passo a passo de limonada caseira com morangos

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A limonada caseira de morango é uma ótima bebida para o calor do verão. Obviamente, é melhor cozinhá-lo com morangos frescos e maduros, doces e perfumados. E para uma nota refrescante, você definitivamente precisa adicionar um pouco de hortelã fresca. O suco de limão dará a acidez certa para que a bebida não fique muito açucarada. Usando uma receita com fotos passo a passo, você pode facilmente preparar uma deliciosa limonada.

Ingredientes

  • açúcar - 1 colher de sopa. l.,
  • morangos - 250 g
  • suco de limão - 2 colheres de sopa. l.,
  • folhas de hortelã - 6-7 peças.,
  • água - 400 ml.

Como fazer limonada com hortelã e morango

Para limonada, você precisa ferver xarope de açúcar. Para fazer isso, despeje o açúcar em uma panela ou panela. Dilua com água, leve ao fogo e cozinhe por 5 minutos depois de ferver a água. Os cristais de açúcar devem se dissolver completamente.

Lave morangos frescos, corte sépalas.

Dobre a baga em um copo ou copo grande, amassado com um liquidificador de imersão.

Descasque as folhas de hortelã, lave e seque. Transfira para um copo com purê de morango e pique todos juntos.

Despeje a calda de açúcar em um copo, adicione o suco de limão e misture bem. Se a limonada for muito grossa, você também pode diluí-la com água.

Despeje a limonada em copos, decore com fatias de limão e morangos e sirva. Você pode soltar 2-3 cubos de gelo em cada copo.

Mas mesmo no inverno, você pode beber essa bebida se preparar morangos frescos e açúcar para o inverno.

Receita caseira de limonada de morango

Esta limonada é bastante saturada, pois é preparada com base em purê de morangos e limões. Começamos com a preparação dos morangos - as bagas frescas devem ser bem lavadas, descascadas das “caudas” verdes, deixar os morangos escorrerem e cortarem ao meio - isto é, se as frutas forem grandes.

Eu tenho dois limões grandes, e é aconselhável fazer isso com água quente. Limpe as frutas com uma toalha e corte em quatro partes. Se desejar, use limão em vez de limão, mas eles podem ser levemente amargos - considere esse fato.

Receita passo a passo com foto

A limonada caseira é muito mais saudável do que a comprada, mas não possui corantes nem conservantes. E para preparar esta bebida é bastante simples. A limonada pode ser feita a partir de frutas frescas da estação ou usar congelamento. Eu decidi fazer limonada de morango, ficou não só saboroso e perfumado, mas também muito bonito e brilhante.

Para fazer limonada caseira, peguei morangos congelados e descongelei antes. O suco das bagas não escorria, complementava perfeitamente minha limonada de morango. Você pode tomar qualquer água com gás.

Lave o limão e escalde com água fervente. Despeje a água filtrada em uma panela, adicione o açúcar e leve ao fogo. Ferva a mistura de açúcar por 2 minutos, retire do fogo e deixe esfriar completamente.

Coloque os morangos na tigela do liquidificador com o suco que se destacou. Se você usar frutas frescas, lave-as e seque. Esprema o suco de um limão e adicione aos morangos. Bata os morangos com suco de limão até ficar homogêneo.

Despeje a calda de açúcar, o purê de frutas silvestres e a água com gás na panela. Misture tudo bem. Antes de servir, adicione pedaços de gelo à jarra e despeje a nossa limonada.

Sirva limonada de morango. Para as crianças, despejo limonada em pequenas garrafas e coloco em tubos de coquetel.

Ingredientes para a limonada caseira de morango:

  • morangos - 500 gramas,
  • limão ou limão - 2 frutas grandes,
  • areia açucarada ou mel - 100-150 gramas,
  • água potável - cerca de 1,5 litros,
  • cubos de gelo para resfriamento,
  • folhas de hortelã para decoração.

Como adoçante, você pode usar mel e açúcar. Varie o número deles ao seu gosto - depende de suas preferências e da doçura dos próprios morangos. Uma receita geralmente custa cerca de meio copo. Você também pode adicionar um pouco de raiz de gengibre fresca ao seu coquetel, aumentando assim o sabor e a utilidade da bebida.

Colocamos as bagas e frutas preparadas em uma tigela de um processador de alimentos ou em um recipiente profundo e conveniente, acrescentamos mel ou açúcar, despeje 2 xícaras de água e "interrompemos" completamente em uma massa homogênea. A propósito, você pode usar um liquidificador ou picador convencional. O purê de frutas e bagas resultante é triturado através de uma peneira de metal.

No smoothie resultante, por assim dizer, adicione o restante da água e misture tudo bem - a limonada pode ser considerada pronta! E agora provamos, se não for doce o suficiente para você - adicionamos açúcar ou colocamos uma porção adicional de mel e misturamos a bebida novamente. Agora você só precisa derramar nosso coquetel de verão em copos, adicionar gelo e, se desejar, decorar com um raminho de hortelã e fatias de morangos maduros.

Limonada de Morango - Receita Caseira

A segunda receita de limonada de morango é preparada usando os mesmos ingredientes, cujo peso e quantidade você pode deixar o mesmo ou pode dobrá-lo, porque de qualquer maneira, alguém definitivamente solicitará suplementos 🙂. Precisamos - morangos, lima ou limão, hortelã, água, açúcar e gelo para servir.

Esta versão da preparação de limonada com morangos nos permite manter o sabor e o aroma “solo” de nossas frutas de verão favoritas, e será tão simples quanto na primeira receita (veja acima).

Limonada de morango com limão e hortelã

Essa limonada pode ser chamada de espumante, porque para a sua preparação precisaremos de água mineral, preferencialmente altamente carbonatada.
Outra diferença notável das duas receitas anteriores é que não usaremos os limões inteiros (ou limas), mas apenas tomaremos o suco, mas precisaremos de mais frutas.

Começamos a cozinhar - com meus morangos, retire os pedicelos e corte cada baga em dois pedaços; se forem grandes, pequenos poderão ser cozidos inteiros.

Ingredientes para a limonada de morango com limão e hortelã:

  • morangos - 300-400 gramas,
  • limões ou limas para suco - 5 peças,
  • areia de açúcar ou mel a gosto,
  • água potável - 4-5 copos,
  • gelo ralado para servir,
  • folhas de hortelã para decoração.

A propósito, para esta receita, a limonada de morango com limão e hortelã é perfeita para morangos frescos e frutas congeladas. Então, interrompemos os morangos com um liquidificador até formar um smoothie. Esprema o suco dos limões lavados e misture com o purê de morango e o mel (ou açúcar). Mais uma vez, interrompemos tudo cuidadosamente e enviamos para uma jarra conveniente para limonada.

Despeje a massa aromática resultante com água mineral gelada e misture delicadamente com uma colher longa. A bebida está pronta - coloque em copos, adicione gelo em forma de migalhas ou cubos, decore com folhas de hortelã fresca e beba com prazer! Minha família adora essa bebida não com cubos de gelo, mas com migalhas de gelo - estamos preparando limonada de morango com limão e hortelã para festas de verão para crianças ao ar livre - depois de jogos ao ar livre - os copos ficam vazios em um minuto! E, a propósito, se você estiver preparando bebidas para adultos, tente adicionar um pouco de tequila e suco de laranja à sua limonada de morango - você recebe um coquetel de margarita com morango.

Como fazer limonada de morango com manjericão

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  1. Lavamos o manjericão, sacudimos gotas de água. Separe as folhas da planta das hastes e coloque-as na tigela do liquidificador.
  2. Dos morangos lavados, arrancamos "caudas" verdes. Se a baga for grande, corte em 2 partes e adicione ao manjericão. Para a preparação da limonada, você não precisa escolher o morango mais bonito - ele também é um pouco amassado aqui, porque no final vamos transformá-lo em purê de batatas de qualquer maneira. Mas, em qualquer caso, certifique-se de separar a baga, não permita que amostras estragadas, podres ou verdes entrem na bebida.
  3. Ligue o liquidificador e triture o conteúdo da tigela. Não é necessário obter uniformidade perfeita - tudo bem se houver inclusões de manjericão na massa total.
  4. Mudamos o purê de morango e manjericão para um prato resistente ao calor e despejamos um litro de água fervente.
  5. Adicione o açúcar ao líquido quente, mexa. A dosagem depende da doçura natural das bagas e da limonada doce que você deseja obter. Para doçura moderada e um sabor refrescante, 4 colheres de sopa é suficiente. colheres de sopa, para uma versão mais doce, a porção pode ser aumentada.
  6. Esprema o suco da metade do limão usando um espremedor - precisamos de 2-3 colheres de sopa. colheres. Por enquanto, retire o suco cítrico para o lado e adicione a casca à bebida quente. Cobrimos a louça com uma tampa e deixamos o líquido esfriar completamente.
  7. Filtrar a bebida resfriada através de uma peneira, você pode duas vezes. Nós nos livramos da casca de limão, partículas de bagas e manjericão. Adicione o suco de limão à mistura coada.
  8. Antes de servir, retire a limonada de morango por 2-3 horas na geladeira. Para tornar a bebida mais atraente, jogamos alguns dentes de morangos e algumas folhas de manjericão fresco. Se desejar, adicione cubos de gelo para que o líquido esfrie e sacie ainda mais a sede.
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Limonada de morango com manjericão está pronta! Tenha uma boa degustação!

Assista ao vídeo: LIMONADA DE MORANGO - Receita de strawberry lemonade Episódio #96 (Outubro 2021).

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