Dicas úteis

Especiarias para abóbora (Tempero de abóbora)

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Quero compartilhar a preparação de uma mistura de especiarias para a torta de abóbora. Acontece um tempero condimentado universal que usaremos na preparação não apenas de tortas e tortas de abóbora, mas também na preparação de bebidas sazonais, biscoitos de ano novo e muito mais. É importante armazenar a mistura de especiarias para a torta de abóbora em um frasco hermeticamente fechado.

Tudo o que temos em uma forma não moída deve ser moído, isso pode ser feito em um moedor de café. Rale a noz-moscada no melhor ralador. Misture todos os ingredientes.

A mistura resultante de especiarias é transferida para um frasco limpo com uma tampa hermeticamente fechada. Armazenar em temperatura ambiente.

Natalia Lopez

Oi Meu nome é Natalia. Eu sempre gostei de cozinhar, comecei nos tempos da escola e no livro de minha mãe "Comida deliciosa e saudável". Minha mãe era uma artista de profissão e em vida, e até um prato simples e descomplicado era sempre muito original, decorado e servido. Ainda me lembro de como a carne nas panelas foi sufocada, as luzes apagadas, qualquer álcool que pudesse ser incendiado foi derramado em uma assadeira, e todas essas panelas foram levadas da cozinha para os convidados, surpresa. Foi impressionante! Portanto, herdei meu vício de tudo que é belo de meus pais. Para mim, servir uma refeição não é menos importante do que o prato em si, e não importa se é algo cozido em um futuro próximo ou se é uma receita que requer cozimento prolongado. Por sorte, eu moro na América Latina, em um país com um clima incomum, onde é possível encontrar temperaturas do ar de +40 a -2 graus, onde há neve e as costas de dois oceanos - o Atlântico e o Pacífico, onde há uma selva e prados alpinos, e praias. É claro que essa variedade não poderia deixar de deixar uma marca na gastronomia da Colômbia. O país tem muitos frutos do mar, carne e uma variedade de frutas exóticas, as preferências gastronômicas da população local variam de região para região, bem, e eu me inspiro em todo esse sabor local. Eu cozinho muito, não gosto de monotonia, então minha cozinha é muito diversa. Não sei dizer qual cozinha eu gosto mais, adoro comida mediterrânea, russa, local e asiática, também adoro bolos e massa para biscoitos. Bem, você entende, tudo é delicioso! Se eu tento algo novo que gostei em um restaurante, sempre tento entender primeiro quais temperos e ingredientes existem e se realmente gosto de algo, reproduzi-lo na minha cozinha e surpreender minha família e amigos. Obviamente, uma fonte muito importante de inspiração é a Internet e vários livros de receitas. Mas se a receita não tiver uma foto linda, eu nem vou ler! Há algum tempo, ela começou a compartilhar seus conhecimentos e habilidades adquiridos no instagram (@vlasna), dos quais eu peguei uma câmera. Acredito que uma imagem decente deve acompanhar qualquer receita, para que o espectador entenda o que está no prato e como pode ser servido, e, idealmente, para que ele também queira comê-lo! )) Bem, tento escolher receitas que não são complicadas de executar e não exigem um grande investimento de tempo. Tudo como amamos: #JustFastTasty. Eu tenho minhas próprias receitas e testei ao longo dos anos, mas se eu interagir com os outros, geralmente refiz um pouco para mim. Quem cozinha muito e muitas vezes, acho que vai me entender. Aqui compartilharei com prazer minha experiência, receitas favoritas. Cozinhar para si e para os amigos é tão emocionante! Se alguém tiver alguma dúvida, eu responderei e, é claro, ficarei feliz em vê-lo na minha página do instagram @vlasna. Entre, ficarei feliz em conversar!

Receita passo a passo com foto

A abóbora é um vegetal versátil! A partir dele, você pode cozinhar tudo, desde sopas até sobremesas. A abóbora é rica em vitaminas, caroteno, fibra. Mas, para manter propriedades úteis e apreciar o sabor e o aroma deste maravilhoso vegetal, você precisa cozinhá-lo corretamente e escolher os temperos e temperos certos. As especiarias para a abóbora podem ser diferentes, dependendo do que você vai cozinhar. As quatro fragrâncias de especiarias de abóbora oferecidas são a base.

Você pode adicionar com segurança uma mistura de especiarias a tortas de abóbora, caçarolas, smoothies.

Vamos preparar todos os ingredientes necessários para a preparação de temperos para abóbora. Eu tenho todas as especiarias - em pó, com exceção de cravo. Você pode tomar canela em palitos, uma noz-moscada inteira, mas então você tem que cortar e peneirar.

Bata os dentes em pó.

Medimos todas as especiarias no tamanho indicado.

Mexa bem para que não restem grumos. O aroma já era impressionante! E se a noz-moscada e a canela forem moídas na hora, o aroma ficará ainda mais saturado.

Guarde um conjunto de especiarias para abóboras em uma jarra bem fechada.

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