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Os pratos de comida chinesa têm má reputação nos últimos anos. Devido ao método de preparação de pratos e molhos, esses alimentos são muito ricos em calorias e contêm uma grande quantidade de gordura e sódio (especialmente o sal de sódio do ácido glutâmico). No entanto, a comida chinesa não prejudica a dieta e não estraga um plano de alimentação saudável se você ainda demonstrar fraqueza e, ocasionalmente, se divertir. Gaste mais tempo explorando os menus e controlando o tamanho da porção para consumir pratos chineses relativamente saudáveis.
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5 maneiras de fazer um orçamento e comer deliciosamente na China
30 de maio de 2018 / Viagem
A China é um país incrível e extraordinariamente colorido, com suas próprias tradições e costumes. Em termos de comida, lá também tudo é diferente do que na Rússia. Hoje eu quero te dizer como na China você pode comer gostoso, barato e gratificante.
A opção número um é comer nas cantinas dos campi estudantis. O prato principal existe arroz. Há muito na China e a um preço baixo, em média cerca de 3 mao (30 kopecks) por xícara de arroz para 2016. Você pode escolher diferentes aditivos para o arroz: brócolis, ervilha, milho ou frango. Tudo isso é preparado em uma grande quantidade de óleo e temperos, principalmente picantes. Arroz cozido no vapor e seco combina bem com esses tipos de aditivos. Aqui está o preço médio de 2 yuan (20 rublos) por suplemento. Então você pode gastar em tais cantinas de 50 a 100 rublos.
Os campi estudantis estão concentrados no centro e nos arredores da cidade; os preços não dependem da distância, o mesmo em todo lugar. Para pagar pela comida na entrada, você precisa comprar cupons. Você oferece a pessoas especiais, por exemplo, 10 yuans (100 rublos) e recebe cupons desse valor, que você pode gastar imediatamente ou sair da próxima vez.
A segunda opção é comida de rua. Na China, há muito, é barato e saboroso. Mas aqui você deve ter cuidado, pois pode ter intoxicação alimentar! Tudo é vendido nas ruas da cidade - de bolos achatados a arroz e carne. O preço dos bolos varia de 1 a 2 yuan (10-20 rublos), o frango custa cerca de 5-7 yuan. Comida de rua pode ser encontrada onde quer que você vá, mas acima de tudo, é claro, na parte central da cidade.
A terceira opção está associada ao chamado "chifanka", como os russos chamam de lanchonetes na China. De comida interessante, além de arroz e macarrão, você pode experimentar o malatan por lá. Esta é uma sopa chinesa, para a qual você escolhe os ingredientes e o cozinheiro só cozinha tudo. Tal prato, de acordo com uma receita individual, custará em média 100 a 150 rublos.
Mesmo em cafés, você pode pedir arroz e aditivos. É interessante que os chineses inicialmente sirvam aditivos e só depois arroz, mas abrem uma exceção para estrangeiros. Além disso, às vezes os pratos são servidos em uma mesa redonda, que está girando. Isso é muito conveniente quando você janta com uma grande empresa. Você pode girar a mesa, escolhendo os pratos que você gosta e colocar no prato.
"Chifanki" estão localizados em todos os lugares, como nossos supermercados, apenas em maior número.
Se a comida chinesa não combina com você, ou você está cansado disso, você pode comer em um café muçulmano. De fato, esses cafés não são tão diferentes das instituições com culinária chinesa, porque usam os mesmos temperos. A carne é diferente, na maior parte: nos pratos chineses às vezes você não entende exatamente o que come, aqui é principalmente frango. Em um café muçulmano, a conta média é de 150 a 300 rublos.
Não há muitos lugares na cidade. Na área em que estudei, havia apenas dois - eles são chamados de "muçulmanos". Os endereços podem ser encontrados na Internet ou pergunte aos locais.
No final, você pode comer em um café com cozinha europeia ou McDonald's. Aqui tudo nos é familiar: pizza, pãezinhos, batatas fritas, bolos. A propósito, guloseimas serão um pouco incomuns na China, porque bolos e doces aqui não são tão doces quanto na Rússia e pouquíssimos chocolates.
A culinária européia na China não é uma ocorrência muito comum. A verificação média em que você deve se concentrar será de cerca de 500 a 900 rublos. Os cafés de estilo europeu estão concentrados em shopping centers, ruas comerciais e nas áreas centrais da cidade, em locais onde um grande número de turistas se reúne.
Em geral, na China há muitos lugares onde você pode comer. Escolha o que você mais gosta e divirta-se!
* P.S Os preços são atuais para 2016
Escritor de textos - Kristina Yakovleva
Edição Geral - Ksenia Gushchina
Data da viagem - 28/08/2016 - 06/06/2017
Data de publicação - 30/05/2018
Comentários (1)
Artigo saboroso)) não posso adicionar) Meu amigo e eu fomos especificamente para o sul da China quase sem dinheiro (2017). Nossa missão sugeriu que 10 a 15 yuan é caro, porque comer mais barato. Portanto, basicamente comeu arroz. Por 2 yuan, uma xícara cheia e qualquer número de aditivos é gratuito. E saboroso e até demais. Nos bairros locais, a comida é mais barata e mais acessível. No "café da turnê", sem o prato principal, eles podem recusar arroz - não é rentável para eles alimentá-lo por apenas 2 yuan. Os idosos que possuem mais tempo, tradições e vantagens antigas costumam tratar o hóspede com chá gratuito. Os jovens pressionam o chá a partir de 8 yuan, marcando a hospitalidade). Macarrão pode ser encontrado por 5-6 yuan e haverá uma porção 2 vezes mais do que 10 em um café de turismo. A vodka chinesa "ao virar da esquina" é 5 vezes mais barata. Não tenha medo de envenenar. Nos restaurantes de rua, os próprios chineses comem. Se alguém fosse envenenado, isso seria conhecido. Por 3 semanas, em 7 cidades da China, essa doença nunca nos visitou) E, é claro, sempre peça um cardápio em chinês)
