Dicas úteis

Ovos fritos em uma fogueira

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É improvável que você vire os anéis de ovo por um longo tempo para dar-lhes uma forma ideal quando estiver em uma viagem, mas esse truque inteligente com comida lhe dará a oportunidade de dar uma forma deliciosa ao seu ovo sem problemas! Além disso, é útil que você possa cozinhar imediatamente mais ovos, aproveitando ao máximo seu precioso combustível.

Método 1 de 3: Anel com ovo e pão

  1. 1 Corte o meio de uma fatia de pão. Corte uma forma aproximadamente redonda para colocar o ovo. Deixe a crosta quadrada intacta.
  2. 2 Brinde ou coma pão meio cortado. Como alternativa, você pode fritar o meio depois de preparar os ovos para obter deleites deliciosos e crocantes do pão.
  3. 3 Coloque um círculo / quadrado com uma crosta na panela ou em outro recipiente de cozimento. Bata um ovo no centro de cada anel da crosta.
  4. 4 Cozinhe como de costume. O ovo fluirá para as bordas da crosta, e aí permanecerá.
  5. 5 Retire do fogo assim que cozido. Aqui você tem duas opções. Você pode retirar o ovo da crosta e comê-lo separadamente, ou pode comer a crosta frita junto com o ovo em anexo (tratamento duplo!).

Método 2 de 3: Ovo com cebola ou alface

  1. 1 Corte a cebola ou a pimenta da salada. Faça círculos a partir de vegetais.
  2. 2 Se estiver usando um arco, retire todos os anéis internos. Use anéis externos grandes para fazer anéis de ovos.
  3. 3 Se estiver usando pimenta para salada, remova o núcleo e as sementes
  4. 4 Coloque os anéis de legumes na panela ou na caçarola que você usa para cozinhar em uma fogueira ou fogão. Adicione o óleo de cozinha ao seu gosto
  5. 5 Quebre o ovo no centro do anel de vegetais. Cozinhe até o ovo fritar o quanto for necessário.
  6. 6 Retire do fogo. Você pode comer um anel de vegetais ou tirá-lo - como preferir.
  • Esses métodos são ótimos para cozinhar em uma cabana, em uma van / campista, etc., ou mesmo em casa.
  • Os anéis de pimenta para salada não parecem perfeitamente redondos, mas retêm os ovos a partir dos quais. No final, flores bonitas podem aparecer.
  • O método dos ovos também é conhecido como "ovo na cesta"

Do que você precisa

  • Faca
  • Qualquer coisa para cortar (tábua, pedra etc.)
  • Frigideira / panela
  • Lareira ou fogão de campismo

  • Faca
  • Placa para corte ou superfície adequada
  • Frigideira / caldeirão
  • Lareira ou fogão de campismo

Como trazer ovos

O principal problema nem é como fazer deliciosos ovos mexidos em uma caminhada, mas como trazer os ovos intactos. Mas também não é tão difícil quanto parece. A maneira mais fácil é cortar quantas células você precisar da embalagem de papelão e embalar os ovos, como em uma caixa. Prenda-o com fita adesiva para que não abra antes do tempo e embrulhe tudo em um saco, apenas por precaução. Mesmo se você esmagar acidentalmente, tudo ficará no pacote. Não será supérfluo envolver toda a estrutura em algo macio de roupas. Bem, é claro, tudo deve ser dobrado em uma mochila para não esmagar.

Outra maneira fácil de fazer com que os ovos parem por inteiro. Corte a garrafa de plástico. Você amassa jornais, embrulha ovos neles, um de cada vez, e os coloca em uma garrafa.

Você precisa comer ovos por alguns dias. Caso contrário, eles podem se deteriorar com o calor e o risco de se quebrar acidentalmente aumenta com o tempo.

Para cozinhar ovos fritos, você precisa de uma frigideira. Se você estiver viajando sozinho, é bem possível passar pela tampa do lançador do exército, ele pode substituir com sucesso uma frigideira pequena, embora o tamanho possa parecer pequeno para alguém. Se você tem uma panela de acampamento regular, então ainda melhor.

O que você precisa para cozinhar deliciosos ovos mexidos

A coisa mais importante, é claro, são os ovos e o óleo vegetal ou a banha de porco, na qual você os fritará. E o restante dos ingredientes pode ser adicionado ao seu gosto. Tudo o que você pode fritar pode ser adicionado aos ovos mexidos. Uma grande adição seria salsicha ou salsicha. Você também pode usar cebola, alho, cenoura, tomate, etc.

Como cozinhar ovos fritos com linguiça

Todos os ingredientes devem ser cortados com antecedência. Mas, se você sabe cortar rápido o suficiente, pode cortar tudo enquanto cozinha, mas precisa limpar tudo com antecedência.

Então, despejamos um pouco de óleo de girassol em uma frigideira e colocamos fogo ou carvão no fogo.

Despeje as cebolas picadas e frite um pouco até dourar um pouco.

Corte a cenoura em cubos pequenos e despeje na cebola. Frite, mexendo um pouco mais.

Salsicha também precisa ser cortada em cubos ou tiras. Adicione à panela, frite, não se esqueça de mexer e certifique-se de que não queime.

Assim que a lingüiça estiver dourada, quebramos os ovos em uma frigideira e sal a gosto.

Você pode misturar tudo e obter algo como uma omelete. Mas eu gosto de gemas levemente fluidas, quentes. Portanto, misturo delicadamente apenas a proteína, misturando com excesso de cozimento e não toco nas gemas. Além disso, cebolas e salsichas não queimam por baixo.

Enquanto tudo isso está fritando, você pode picar finamente um dente de alho e endro, se houver. Finalmente, polvilhe nossos ovos mexidos com ele, retire do fogo e aguarde alguns minutos até que fique um pouco escuro. Durante esse período, o alho e o endro dão sabor ao prato e os ovos esfriam um pouco. Você pode até cobrir a panela com alguma coisa.

Aqui está um delicioso ovo mexido com salsicha e fumaça do fogo!

Eu garanto que você vai salivar de tal aroma e quer comer tudo, sem esperar até que esfrie.

Mas vale a pena advertir: em uma campanha com alho e linguiça, você precisa ter cuidado. Então você vai querer beber de ambos, e se houver problemas com a água, é melhor não adicionar esses produtos aos ovos fritos.

Assista ao vídeo: Como fritar ovo sem usar fogo EXPERIÊNCIA (Dezembro 2021).

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